Dirty Chai Lattes zijn een variatie op Masala Chai en op espresso gebaseerde Caffe Lattes.
Net als Masala Chai worden Dirty Chai Lattes meestal gemaakt met gekruide zwarte thee. De kruiden die het meest worden gebruikt in Dirty Chai Lattes zijn kardemom, kaneel, kruidnagel, gember en zwarte peper.
Net als Caffe Lattes bevatten Dirty Chai Lattes een enkel shot of doppio van espresso en gestoomde melk. Dirty Chai Lattes zijn onlangs een populair coffeeshopdrankje geworden vanwege hun warme en aantrekkelijke smaak.
-
Uit-Scratch Chai Latte Recept
Hemant Mehta / Getty Images
In deze stapsgewijze zelfstudie wordt uitgelegd hoe u geheel opnieuw masala chai kunt maken. Om van Masala Chai een Dirty Chai Latte te maken, voeg je een shot of twee getrokken espresso-shots toe aan elk kopje en schuim je vervolgens op met de stoomstaaf van je espressomachine voordat je het serveert.
-
Iced, Blended Chai Recept
Gemengd of geserveerd "op de rotsen", is deze Iced Chai Latte snel en gemakkelijk te maken. Marko Goodwin
Met behulp van het ijskoude, gemengde chai latte-recept dat hierboven is gekoppeld, kun je een ijskoude, gemengde Dirty Chai maken. Voeg eenvoudig een shot of een dubbele shot espresso toe aan de blender wanneer u alle andere ingrediënten mengt. Voeg voor een mokka-smaak de optionele chocoladesiroop toe aan de mix.
-
Zelfgemaakte Chai Siroop Recept
Chai-kruiden geven deze eenvoudige siroop zijn rijke, verwarmende smaak. Lindsey Goodwin
Met een klein shot eenvoudige siroop met een smaak van masala-chai kun je een gewone Caffe Latte transformeren in een Dirty Chai Latte. Maak een Caffe Latte als basis en voeg dan een tot twee theelepels chai siroop toe.
Als alternatief kun je een vooraf gemaakte siroop met chai-smaak gebruiken, zoals Rishi's Masala Chai-concentraat, om een chai latte te maken en vervolgens een shot of twee espresso te mengen voor een Dirty Chai Latte.
-
Cafeïne-vrij, Veganistisch Chai Latte-recept
Red Chai is gemaakt met cafeïnevrije rooibos in plaats van zwarte thee. Lindsey Goodwin
Deze cafeïnevrije Chai Latte is gemaakt met rooibos, een kruidenthee ook bekend als rode thee. Het is volledig veganistisch en is gezoet met agave nectar of palmsuiker.
Je kunt het bereiden als een hete Dirty Chai Latte of een ijskoude Dirty Chai Latte. Hoe dan ook, voeg gewoon een shot espresso toe net voordat je het drankje naar smaak zoet maakt.
-
Chai Mix Recept
Jaipur Avenue biedt smaakvolle chai-mixen in kleurrijke, gave verpakkingen. Lindsey Goodwin
Een andere manier om een Caffe Latte op smaak te brengen, is door een Masala Chai-poedermix aan je espresso-opname toe te voegen voordat je de geschuimde melk toevoegt. Je kunt de chai-kruiden hierboven gebruiken of een chai-mix in poedervorm kopen, zoals Chai Mixes van Jaipur Avenue of Vanilla Chai Mix van David Rio.
