SharafMaksumov / Getty Images
Koffiebonen groeien op een aantrekkelijke kleine plant met glanzende groene bladeren en een compacte groeiwijze. In hun inheemse habitat groeien ze graag tot middelgrote bomen, maar de planten worden regelmatig door de koffieplantage-telers tot een beter hanteerbare grootte gesnoeid.
| Botanische naam | Coffea arabica |
| Gemeenschappelijke naam | Koffieplant |
| Planttype | Wintergroene vaste plant |
| Volwassen maat | 6 voet lang en 3 voet breed |
| Blootstelling aan de zon | Helder, indirect licht |
| Grondsoort | Rijk en vochtig |
| Bodem pH | Zuur tot neutraal |
| Bloom tijd | Voorjaar |
| Bloem kleur | Wit |
| Winterhardheidszones | 9 tot 11 |
| Inheems gebied | Tropisch Afrika en tropisch Azië |
Hoe koffieplanten te kweken
Om C. Arabica-planten het beste te laten groeien, bootst u de omstandigheden na op een tropische, middelhoge berghelling: veel water met goede drainage, hoge luchtvochtigheid, relatief koele temperaturen en rijke, licht zure grond.
Licht
Koffiebomen geven de voorkeur aan gevlekt zonlicht of, op zwakkere breedtegraden, vol zonlicht. Het zijn eigenlijk ondersteboven of marginale planten, dus houden niet van veel direct, fel zonlicht. Planten die worden blootgesteld aan te veel licht zullen bladbruin worden.
Bodem
Een rijke, op turf gebaseerde potgrond met uitstekende drainage is gunstig. Koffieplanten houden niet van kalkrijke grond, dus als uw plant niet gedijt, voeg dan wat organische stof zoals turf toe. Koffieplanten kunnen groeien in grond met een pH van 4 tot 7. Het ideale pH-bereik voor grond ligt dichter bij 6 tot 6, 5.
Water
Deze planten zijn waterliefhebbers en hebben zowel regelmatig als voldoende water nodig.
Temperatuur en vochtigheid
Omdat deze planten van nature aan de zijkanten van tropische bergen groeien, gedijen ze in zeer vochtige omstandigheden. Ze krijgen meestal veel regen en veel mist. Hun optimale gemiddelde temperatuurbereik ligt tussen en 64 en 70 graden Fahrenheit. Hogere temperaturen kunnen de groei versnellen, maar dat is niet iets wat je wilt als je planten voor bonen kweekt. De vruchten moeten in een langzamer, stabieler tempo rijpen.
Kunstmest
Voer het hele groeiseizoen met een zwakke vloeibare meststof. Snijd kunstmest terug tot een keer per maand of zo in de winter.
Oppotten en verpotten
Verpot je koffieplant elk voorjaar en voer de potmaat geleidelijk op. Zoals bij veel bomen, snoei je de plant op de gewenste grootte, beperk je de potmaat enigszins en snoei je de wortelsnoei voor het beste resultaat om de plant beheersbaar te houden.
Ongedierte
Let ook op insecten. Koffie heeft soms last van aantastingen van wolluis, bladluizen en mijten. Tekenen van besmetting zijn kleine webben op planten, klontjes witte "poederachtige" resten of zichtbare insecten op de plant. Behandel infecties zo snel mogelijk om te voorkomen dat ze zich verspreiden naar de rest van uw verzameling. Zoals altijd, begin je eerst met de minst giftige behandelingsoptie en ga je alleen over naar meer serieuze chemicaliën als je eerste inspanningen mislukken.
Teelt koffieplanten
Om een koffieplant te vermeerderen, moet je een zaailing kopen (ze zijn soms beschikbaar als nieuwigheden) of vers zaad krijgen. Koffieplanten kunnen ook worden vermeerderd vanuit stekken of luchtlagen (een ietwat betrokken techniek die wordt gebruikt door professionele programma's). De koffieboom zal in het voorjaar bloeien met kleine witte bloemen en dan half-inch bessen dragen die geleidelijk donkerder worden van groen naar zwartachtige peulen. Elk van deze vruchten bevat twee zaden die uiteindelijk de koffiebonen worden die je gebruikt voor de koffiedrank.
Toxiciteit van koffieplanten
Alle delen van de koffieplant, met uitzondering van het rijpe fruit (de koffieboon), zijn giftig voor mensen, katten en honden. Inslikken van deze planten kan braken of diarree veroorzaken.
Soorten koffieplant
Er zijn meer dan 120 soorten planten in het geslacht. C. arabica, goed voor ongeveer 60 tot 80 procent van alle geconsumeerde koffie ter wereld. Een andere populaire boon is afkomstig van de C. canephora- plant, die ook bekend staat als Coffea robusta . Deze soort komt uit Afrika bezuiden de Sahara. De planten zijn robuuster, maar de koffiebonen zijn minder favoriet omdat ze de neiging hebben om een sterkere, hardere smaak te hebben. Arabica-bonen zijn meestal zoeter met ondertonen van suiker, bessen en fruit.
Een niet-verwante soort, Psychotria nervosa , staat bekend als wilde koffie en wordt gekweekt als een landschapsplant in het zuiden van Florida.
