De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 70 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 50 minuten
- Opbrengst: 12 tot 16 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 387 | calorieën |
| 27g | Dik |
| 32g | Koolhydraten |
| 6g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 12 tot 16 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 387 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 27 g | 35% |
| Verzadigd vet 15 g | 75% |
| Cholesterol 127 mg | 42% |
| Natrium 199 mg | 9% |
| Totaal koolhydraten 32 g | 12% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 6g | |
| Calcium 84 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze klassieke cheesecake is een uitstekend dessert gemaakt met een topping van zure room en kersentaartvulling voor topping. Voel je vrij om het iets te veranderen met aardbei- of bosbessentaartvulling. Of laat de taartvulling weg en serveer de cheesecake met warme fudge-topping of butterscotch-saus.
ingrediënten
- Voor de korst:
- 1/4 kop suiker van banketbakkers
- 1 1/2 kopjes graham cracker kruimels
- 4 gram boter (gesmolten)
- Voor het vullen:
- 1 kopje kristalsuiker
- 3 (8 oz.) Pakketten roomkaas
- 1 theelepel vanille-extract
- 4 grote eieren
- Voor de topping:
- 1 1/2 kopjes zure room
- 1/4 kop suiker van banketbakkers
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 (21 oz) kan kersentaart vullen
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F / 180 C / gasstand 4.
Combineer 1/4 kopje banketbakkerssuiker met de grahamcrackerkruimels en gesmolten boter; goed mengen.
Verpak de kruimels stevig in de bodem van een 8 of 9-inch springvorm.
Wikkel de bodem en zijkanten van de pan in met zware folie om lekken te voorkomen.
Klop in een mengkom met een elektrische mixer 1 kopje kristalsuiker met de roomkaas, 1 theelepel vanille en 4 grote eieren.
Giet in de graham cracker korst.
Bak 50 minuten in de voorverwarmde oven.
Verwijder cheesecake uit de oven en verhoog de oventemperatuur tot 425 F.
Combineer de zure room in een kleine kom met 1/4 kopje suiker van de banketbakker en 2 theelepels vanille.
Verspreid het mengsel over de cheesecake en zet het terug in de hete oven. Blijf 8 minuten bakken.
Verwijderen naar een rek om volledig af te koelen.
Top met kersentaartvulling en koel grondig of koel de cheesecake zonder de topping en serveer met topping besprenkeld over elke plak.
Serveer en geniet van 1
Recept Tags:
- kwarktaart
- cakes
- ons regionaal
- bakken
