Glow Cuisine / Getty Images
- Totaal: 47 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 32 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 740 | calorieën |
| 35g | Dik |
| 69g | Koolhydraten |
| 36g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 740 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 35 g | 45% |
| Verzadigd vet 14 g | 68% |
| Cholesterol 74 mg | 25% |
| Natrium 1056 mg | 46% |
| Totaal koolhydraten 69 g | 25% |
| Dieetvezels 5g | 18% |
| Eiwit 36g | |
| Calcium 249 mg | 19% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Gebruinde Italiaanse worst en tomaten vormen een heerlijke zelfgemaakte saus voor deze vlinderdaspasta (farfalle).
Serveer deze pastamaaltijd met knapperig stokbrood of knoflookbrood en een geworpen groene salade.
ingrediënten
- 1 pond zoete Italiaanse worst
- 1 kop ui (gehakt)
- 1 grote teentje knoflook (gehakt)
- 1 (15 gram) blikjes tomaten (in blokjes gesneden)
- 1 theelepel gedroogde bladeren oregano (verkruimeld)
- 1 theelepel gedroogde basilicum (verkruimeld)
- 1 theelepel zout
- 1/8 theelepel zwarte peper
- 8 gram vlinderdasvormige pasta of farfalle
- 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwijder Italiaanse worst uit darmen; bruin in een grote zware koekenpan, Italiaanse worst met spatel openbreken. Verwijder gebruinde Italiaanse worst tot keukenpapier om uit te lekken.
Giet alles behalve ongeveer een eetlepel worstdruppels uit de pan; voeg de uien toe en bak al roerend tot ze zacht zijn. Voeg fijngehakte knoflook toe en bak nog een minuut.
Giet tomaten af, bewaar vloeistof. Leg de vloeistof opzij.
Voeg de uitgelekte tomaten toe aan de koekepan met de ui en knoflook en kook ongeveer vier minuten.
Voeg de gereserveerde tomatenvloeistof toe aan de koekenpan en plaats vervolgens Italiaanse worst terug in de koekenpan met oregano, basilicum, zout en peper. Sudderen gedurende ongeveer 20 minuten, af en toe roeren.
Kook ondertussen de pasta in kokend gezouten water volgens de instructies op de verpakking; afvoer en plaats op serveerschaal.
Schep de saus over de pasta en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Gooi licht en serveer.
Genieten!
Recept Tags:
- pasta
- pasta
- Italiaans
- sudderen
