Groot groen ei
Big Green Egg produceert deze Kamado-stijlgrills al tientallen jaren. Deze is de kleinere van hun modellen, maar is groot genoeg om één 12-pond kalkoen te koken. Wat dit apparaat geweldig maakt, is dat het hoge temperaturen kan produceren vanwege de gerichte hitte van de keramische schaal, maar ook lage temperaturen kan vasthouden, waardoor het een geweldige roker is. Het is de veelzijdigheid van het ei waardoor het opvalt als een van de grote houtskoolgrills van onze tijd. Met veel accessoires beschikbaar is er echt niet veel dat deze houtskoolgrill niet kan doen. Voor ongeveer $ 560 is deze grill voor de persoon die niet hoeft te koken voor een groot gezin.
Pros
-
Keramische schaal houdt warmte vast voor gelijkmatig koken
-
Uitstekende ventilatie geeft je een geweldige warmtecontrole
-
Werkt prima als roker
-
Kan worden uitgeschakeld om de resterende houtskool te verwijderen
Cons
-
Klein kookgedeelte
-
Stand wordt apart verkocht
Beschrijving
- 13-inch diameter kookoppervlak (133 vierkante inch) Bovenste ontluchtingsdop is gietijzer - onderste ontluchting is van roestvrij staal Zware keramische schaal houdt warmte vast en houdt temperatuurschommelingen tegen Geglazuurde binnenkant maakt het gemakkelijk schoon te maken Voorgespannen deksel voor eenvoudig optillen Porselein gecoate stalen kookroosters
Guide Review
De Big Green Egg is een legende onder achtertuinkoks. Met de mogelijkheid om temperaturen boven 600 F te raken of ze zo laag als 200 F te houden, is dit apparaat perfect voor het dichtschroeien van steaks en rokende kleding. De kleine eenheid is de kleinste grill op ware grootte en het kookoppervlak met een diameter van 13 inch (133 vierkante inch primaire kookruimte) is genoeg om een kalkoen van 12 pond te bevatten. Dit geeft je de ruimte om veel voedsel te grillen, maar vergeet niet dat dit een kleine grill is.
De keramische schaal van het grote groene ei is sterk en bestand tegen een breed scala aan temperaturen, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat het barst als je het op een vrieskoude dag opwarmt. Wat deze grill zo goed doet werken, is dat de warmte binnen wordt gehouden. Zelfs op de hoogste temperatuur blijft de buitenkant relatief koel. Vanwege de efficiëntie van het ontwerp, zult u merken dat u niet zoveel houtskool gebruikt als op vergelijkbare grills. Wanneer u klaar bent met koken, kunt u de ventilatieopeningen sluiten om te voorkomen dat de resterende houtskool binnen verbrandt en dus opslaan voor uw volgende cookout.
Big Green Egg staat bekend om hun service en ondersteuning, dus u kunt echt vertrouwen op deze investering. Eieren gaan meestal lang mee, dus terwijl het prijskaartje van $ 560 op dit ei groot lijkt, deel je dat door het minimum van tien jaar dat je uit de grill komt en het is echt een redelijke investering.
