Vier de wintervakantie met deze 5 Franse kerstreceptencollectie met sables, madeleines, palmiers en de typisch Franse macaron.
De recepten bevatten alle traditionele aroma's en smaken van de feestdagen, zodat u kunt mixen en matchen voor een verrukkelijk koekjesplateau. Al deze (behalve de macarons) zijn relatief eenvoudig te maken. Macarons zijn niet zo moeilijk, ze nemen gewoon wat tijd in beslag.
-
Madeleines Recept
Verdina Anna / Getty Images
Madeleines zijn dikke, kleine biscuitjes traditioneel op smaak gebracht met alleen vanille. Deze bevatten een klein beetje sinaasappelschil voor extra warmte en aroma. Serveer ze met een kopje thee of zelfs een glas wijn, ze smaken altijd heerlijk.
-
Amandel Macarons Recept
sodapix / Getty Images
Dit amandel macarons-recept is de meest basale versie van het klassieke koekje. Fris aan de buitenkant en taai-vochtig aan de binnenkant, deze traktaties hoeven niet te worden gevuld om absoluut heerlijk te zijn. Het mooie van deze kleine schoonheden is dat ze op zoveel manieren kunnen worden gekleurd en op smaak gebracht. De variëteiten zijn eindeloos.
-
Kaneel Palmiers Recept
James en James / Getty Images
Als je aan palmiers denkt, denk je aan de kleine, rolachtige gebakjes, zoete en schilferige koekjes. Deze kaneelpalmiers zijn precies dat: warm en boterachtig, met een vleugje geruststellende, gekarameliseerde kaneel. Je kunt deze traktaties razendsnel maken, dus ze zijn perfect voor last-minute bijeenkomsten of een ongetemde zoetekauw
-
Honing Sesamkoekjes Recept
Stock Food / Getty Images
Dit recept met honing-sesamkoekjes uit Corsica is waarschijnlijk eeuwen geleden in Turkije ontstaan, omdat het in wezen hetzelfde is als de Turkse barazek. Een coating van met honing gedompelde, geroosterde sesamzaadjes geeft deze heerlijke koekjes hun speciale kick.
-
Vanilla Sables Recept
Matthew O'Shea / Getty Images
Hier is de standaard, klassieke versie van de sables-cookie. Dit recept kan op zoveel manieren worden gevarieerd, van het toevoegen van een smaakvolle vulling tot het kruiden van het beslag. Maak je eigen kenmerkende sabelrecept of geniet ervan op de traditionele manier, als troostende vanillesabel. Kerstmis zou niet hetzelfde zijn zonder deze.
