Schon & Probst / Getty Images
Appels zijn een prachtige manier om de smaken van de herfst te vieren, maar dit zoete, scherpe, frisse fruit kan het hele jaar door worden gekocht en genoten. Dat is de schoonheid van appels, die zoveel verschillende soorten gerechten hebben geïnspireerd. Van hartige vulling in Thanksgiving-stijl tot pittige bijgerechten, zoete smeersels en verleidelijke desserts, appels zijn een van de meest veelzijdige ingrediënten in de keuken van een kok. We hebben enkele van onze favoriete appelrecepten op een rijtje gezet om je te inspireren om het meeste uit deze heldenfruit te halen.
Vier het herfstseizoen met 36 fantastische Apple-desserts
-
Klassiek Frans appeltaartrecept
De Sparren / Elaine Lemm
Wat is er eleganter en welkom na het diner dan een klassieke Franse Tarte aux Pommes? Serveer deze verbluffende gebakken appeltaart aan vrienden en familie en bereid je voor op raven voor je bak- en presentatievaardigheden. Een eenvoudige, zelfgemaakte gebaktaart wordt gevuld met zelfgemaakte, heerlijke amandelcrème, vervolgens gegarneerd met zoete, plakkerige, gekarameliseerde appels gewaaid in het opvallende opvallende spiraalpatroon dat wereldberoemd is, en afgewerkt met een licht glazuur.
-
Recept van appel- en geroosterde butternut-pompoensoep
Stuart West / Getty Images
Verse appels geven dit geurige, bevredigende pompoensoeprecept een zoete kick. Deze heerlijke warme herfstsoep is heel gemakkelijk te maken en kan goed worden voorbereid en opnieuw worden verwarmd.
-
Varkensrollade met appelvulling Recept
Diana Miller / Getty Images
Hartige, geruststellende appelvulling is de perfecte aanvulling op een sappige, zachte, langzaam geroosterde gerolde varkensschouderbraad. Dit chique ogende gerecht dat gemakkelijk binnen uw budget past, zorgt voor een elegante vakantie- of dinerpartij. Gekruide vulling met stukjes zoete appel, selderij, ui en knoflook is zo goed, dat je het recept wilt verdubbelen en wat in een aparte kom wilt serveren als bijgerecht bij het gebraad.
-
Gemakkelijke gevlochten appel-walnotenstrudel
Harald Walker / Stocksy United
We denken dat dit een van je favoriete dessertrecepten zal worden, als je het eenmaal hebt geprobeerd. Dit recept voor appelstrudel bereikt het dessert Nirvana - het smaakt hemels en ziet er indrukwekkend uit om te serveren, maar is gemakkelijk in elkaar te zetten, dankzij de verpakte ingrediënten zoals bladerdeeg en taartvulling.
Maak het voor familiebijeenkomsten, trakteer je familie erop voor een weekendontbijt of verzamel het snel wanneer vrienden en buren op het laatste moment binnenkomen voor een brunch. Maakt ook een geweldig gastvrouw cadeau!
-
Gestoofde Kool Met Appel En Ui
De Spruce / Diana Rattray
Smaakvolle, zoetzure gestoofde kool is een smakelijke aanvulling op uw hartige voorgerechten. Gesneden kool wordt langzaam gekookt in een preparaat dat prachtig zoete en zure smaken combineert, voor een bijgerecht met een prachtige textuur en diepe smaak. Serveer het op de klassieke manier naast ham, worst en varkensvlees, of als onderdeel van een vegetarisch dinermenu met peulvruchten, rijst en salade.
-
Appel Pecan Muffins Met Kokosnoot
Rita-Jane Lee / Getty Images
Vochtige, decadent smakende muffins van appelpecannoten zitten boordevol overheerlijke smaak. Appels, kokosnoot en gehakte pecannoten worden in het licht gekruide beslag gemengd in dit recept. Pak er een als to-go als een heerlijk ontbijt om je te vullen met energie. Of serveer deze lekkere muffins als dessert, gegarneerd met vanille-ijs.
-
Appel Chutney
De spar
Appelchutney in Oost-Indische stijl is zoet en pittig en combineert prachtig met varkenskarbonades of gebakken ham, en vormt een uitstekende aanvulling op uw feestkaasschotels.
Scherpe, gehakte appels worden gemengd met gedroogd fruit, noten, kruiden en bruine suiker om een veelzijdige, smakelijke kruiderij te creëren.
-
Vegetarisch recept voor appelvulling
De spar
Verse, frisse appels geven de smaken van de herfst in dit lekkere vullingrecept, dat een geweldige vegetarische toevoeging is aan je Thanksgiving-tafel.
Eenvoudig zelfgemaakt broodvulrecept met zoete appels, scherpe uien, knapperige noten en geurige kruiden is geruststellend en heerlijk. Je kunt veganistische margarine gebruiken (in plaats van normaal) om dit een veganistisch vriendelijk recept te maken.
-
Appel Cranberry Schoenmaker
De Spruce / Diana Rattray
Apple-schoenmaker is een favoriet familiedessert in het hele land. Dit eenvoudige, heerlijke recept combineert zoete appels met scherpe veenbessen voor een ouderwetse, knapperige, kleverige gebakken traktatie die zeker een publiekstrekker zal zijn bij uw volgende familiediner, potluck of speciale gebeurtenis.
-
Kaneel Appelscones
lindsay.dee.bunny / Flickr / CC BY 2.0
Scones zijn geliefd als afternoon tea-favorieten, maar ze kunnen ook worden geserveerd voor het ontbijt of op elk moment van de dag. Deze eenvoudige maar toch speciale gebakken appelscones met een onweerstaanbare kaneel-suiker topping zijn hemels, of je ze nu eet nadat ze uit de oven zijn gekomen of bewaar ze voor een avondtraktatie.
-
Gefrituurde Appelbeignets
De spar
Deze verrukkelijke appelbeignets zijn als miniatuur appel donuts, zonder de gaten. Bak een batch om van te genieten bij het ontbijt of brunch, of maak ze als een familiedessert. Warm geserveerd, of naast vanille-ijs, kun je er zeker van zijn dat ze snel zullen verdwijnen.
-
Karamel Appels
The Spruce / Nita West
Verrassing - karamelappels zijn gemakkelijk thuis te maken! Je zult dit recept gemakkelijk beheersen, dat zo snel en eenvoudig te maken is als je weinig tijd hebt. Kinderen zullen ook graag helpen om deze smakelijke, op carnaval geïnspireerde traktatie te maken.
-
Apple Butter Recept
Michael Grayson / Getty Images
Hier is een ovenmethode voor het maken van appelboter die in de winkel gekochte appelmoes verandert in een rijke, smeerbare lekkernij. Gebruik appelboter als een spread op toast, om de smaken van bacon en varkensvleesgerechten te benadrukken, als een lekkere toevoeging aan gebakken zoete aardappelovenschotels, of vouw het in uw dessertcoupes.
-
Kip Waldorf Sandwiches
TheCrimsonMonkey / Getty Images
Kip en appels zijn een verrassend heerlijke smaakcombinatie, vooral wanneer ze zijn gekleed met selderij en walnoten in een mayonaisevulling. Dit lekkere sandwichrecept neemt een klassieke Kip Waldorfsalade en legt deze tussen twee sneetjes rozijnenbrood, om een heerlijke en verschillende, lichte maaltijd te maken.
