Illustratie: Miguel Co. © The Spruce, 2019
Als u op zoek bent naar de mentaliteit of misschien de wilskracht om uw suikerinname te beteugelen, bent u misschien overtuigd door de vele voordelen van suikervrij eten. Afgezien van het effect op je taille, zijn hoge suikerinname en obesitas gekoppeld aan ziekten zoals diabetes, hartaandoeningen en kanker. Leer hoe suikervrij eten zowel mentaal als fysiek zowel voor u als voor u van nut kan zijn.
Verlaag uw risico op ziekte en ziekte
Suiker berooft voedingsstoffen uit het lichaam die nodig zijn voor zijn metabolisme, dus tekorten aan voedingsstoffen zoals osteoporose, bloedarmoede en immuundeficiënties worden allemaal beïnvloed door suikerconsumptie. Het immuunsysteem zelf wordt beïnvloed door suiker omdat het de afgifte van groeihormonen remt wanneer het de insulinespiegel verhoogt. Het gebruikt ook zijn witte bloedcellen om afvalproducten achtergelaten door suiker op te ruimen in plaats van ze te bestrijden met bacteriën en ziekten, net als hun belangrijkste rol. Suiker - en het vermogen om ontstekingen te veroorzaken - is betrokken bij aandoeningen zoals dermatitis, hyperactiviteit, indigestie en depressie. Suiker kan het spijsverteringsstelsel verwoesten, het verzwakken en ervoor zorgen dat voedingsstoffen niet goed worden opgenomen. Suiker vergist en interfereert met de spijsvertering, veroorzaakt vaak gas en een opgeblazen gevoel.
Beheers honger en onbedwingbare trek
Om suiker te metaboliseren, gebruikt ons lichaam voedingsstoffen zoals vitamine B, chroom en kalium. Door herhaaldelijk suiker te eten, putten we onze voedingsvoorraden uit. Deze voedingsvoorraden zijn nodig om het lichaam te helpen omgaan met ontstekingen. Daarom is suiker zelf een voedingsmiddel dat meer uit het lichaam haalt dan het toevoegt. Tijdens het gebruik van voedingsstoffen draagt het geen bij die nuttig zijn. Veel voedingsmiddelen die suiker bevatten, bevatten geen andere belangrijke macro- en micronutriënten en noodzakelijke componenten. Water, eiwitten en gezond vet hebben het lichaam nodig om goed te kunnen functioneren. Als gevolg hiervan ontwikkelt zich honger. Je lichaam zoekt de voedingsstoffen die het mist en vaak ontstaat er een eetbui. In sommige gevallen ontwikkelt zich een suikerverslaving. Het eten van een hap suiker creëert het verlangen naar meer. Je eten in balans brengen helpt je bloedsuiker in balans te brengen en onbedwingbare trek te elimineren. Dit omvat het eten van de juiste porties op de juiste momenten en het eten van hele, ongeraffineerde voedingsmiddelen die efficiënt worden omgezet in energie en niet worden opgeslagen als vet.
Verbeter uw energie en voel u minder traag
Overtollige suiker vertraagt je. Zodra u het eet, verhoogt het uw bloedsuikerspiegel. Je lichaam maakt insuline vrij en tryptofaan wordt geactiveerd. De tryptofaan wordt omgezet in serotonine, waardoor je klaar bent voor een dutje. Als je hele, ongeraffineerde ingrediënten eet die van nature suikervrij zijn, laad je op antioxidanten, vitamines, vezels, water en eiwitten die je hersenen en je lichaam voeden, waardoor je je dag door kunt stuiteren in plaats van jezelf te sjouwen een suiker fix naar de volgende.
Verbeter mentale helderheid
Onderzoek wijst uit dat suiker kan bijdragen aan geheugenverlies en een onvermogen om zich te concentreren. Het is aangetoond dat het bijdraagt aan nervositeit en negatieve gedachten. Onderzoek suggereert ook dat ontstekingen veroorzaakt door suikerinname de oorzaak zijn van verstoringen in de chemie van de hersenen.
Verbeter uw uiterlijk
Samen met het beroven van je lichaam van mineralen en vitaminen die ervoor zorgen dat je er goed blijft uitzien en voelen, heeft suiker het vermogen je van je uiterlijk te beroven. Glycatie is wanneer suiker zich hecht aan eiwitten, wat resulteert in geavanceerde glycatie-eindproducten (AGE's). LEEFTIJDEN zijn beschuldigd van doffe slappe huid en rimpels. Deze suikerbijproducten bouwen zich op en presenteren zichzelf met de leeftijd. Hoe meer suiker je eet, hoe meer LEEFTIJDEN worden aangemaakt.
Beheer en onderhoud uw gewicht
Bezuinigen op suiker kan leiden tot gewichtsverlies of onderhoud. In de laatste twee decennia geloofden experts dat vet de vijand is in onze voeding. We weten nu dat het lichaam vet nodig heeft, vooral 'goede' vetten, zoals omega-3-vetzuren die de hersenen voeden, de bloedsomloop verbeteren en ontstekingen tegengaan. Overtollige suiker daarentegen wordt door het lichaam omgezet in vet. Geraffineerde suiker uit koolhydraten die zijn ontdaan van vezels zal nog sneller metaboliseren. Hoe meer suiker je eet, hoe meer vet je lichaam opslaat.
Verbetering van de tandgezondheid
Suiker is een belangrijke oorzaak van tandaandoeningen. Het stimuleert de groei van bacteriën die verantwoordelijk zijn voor het veroorzaken van gaatjes. Borstelen helpt om deze bacteriën te verwijderen, maar de opbouw van tandsteen resulteert vaak en onze mondgezondheid lijdt eronder. Hoewel suikervervangers zoals Xylitol calorieën kunnen bijdragen, hebben ze over het algemeen geen nadelig effect op de tandgezondheid.
Vermijd allergenen
Additieven zoals maïderivaten worden vaak aangetroffen in verwerkte, in massa geproduceerde gebakjes en gebak. Zoetwaren suiker is verpakt met maïzena om klonteren te voorkomen. Degenen die last hebben van een maïsallergie, kunnen nadelige reacties op de poedersuiker voelen in commerciële glazuur en desserts.
Voel me beter nu
Suikerconsumptie veroorzaakt chemische reacties die ontstekingen bevorderen. Het consumeren van minder suiker staat gelijk aan minder ontsteking in het lichaam, dat de oorzaak is van de meeste pijnen en pijnen. Ontsteking heeft ook negatieve effecten op het immuunsysteem, voedt gist en draagt bij aan de groei van bacteriën. Neem minder suiker in en je merkt misschien al snel een verschil in hoe je je in het algemeen voelt.
Iets nieuws leren
Het is verbazingwekkend hoe lekker eten kan zijn zonder geraffineerde suiker. Er zijn veel suikervervangers die kunnen worden gebruikt om een vleugje zoetheid te geven zonder de calorieën of nadelige effecten van suiker. Of het nu een zelfgemaakte saladedressing, Starbucks-koffie of een koekje helemaal opnieuw is, je zult leren een betere kok te zijn, evenals een suikervrije eter door nieuwe suikervrije recepten uit te proberen.
