Jeremy Samuelson / Getty Images
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Koeltijd: 60 minuten
- Opbrengst: 1 werper (serveert 12)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 137 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 22g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 werper (geschikt voor 12) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 137 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 22 g | 8% |
| Dieetvezel 0g | 2% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 8 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Een zomerfeest is niet echt een zomerfeest zonder sangria, maar de cocktail heeft het hele jaar door zijn plaats. Het is een wijnstempel dat populair is in Puerto Rico en het Caribisch gebied, en ook over de hele wereld. Door de jaren heen zijn er verschillende variaties ontstaan, vaak beïnvloed door de regio's waar de drank wordt gemaakt, maar sangria bestaat meestal uit wijn, vers fruit, een kleine hoeveelheid sterke drank, een zoetstof en soms koolzuurhoudend water.
Dit sangria-recept is een variatie op het eiland Puerto Rico. Een mooie roséwijn werkt het beste, samen met wat Puerto Ricaanse rum. Je kunt dit recept eenvoudig zelf maken door de hoeveelheid wijn, sap of rum aan te passen aan jouw smaak, of door andere substituties te maken. Dit is tenslotte sangria, dus experimenteer en veel plezier ermee.
ingrediënten
- 1 liter fles rosé wijn
- 1 kopje witte Puerto Ricaanse rum
- 1 kopje vers geperst sinaasappelsap
- 1 kopje vers geperst ananassap
- 1/2 kopje vers geperst citroensap
- 1 kop suiker
Stappen om het te maken
Combineer de wijn, rum, sinaasappelsap, ananassap, citroensap en suiker in een grote glazen kan. Goed roeren.
Plaats de kruik in de koelkast en laat afkoelen tot je klaar bent om te serveren, maar gedurende minstens 1 uur.
Tips en variaties
Dit recept vraagt om een reden om vers geperste vruchtensappen - ze smaken beter en ze zijn vaak gezonder. Maar als je geen tijd hebt om je eigen sinaasappels, ananas en citroenen te persen, kun je je sappen zeker kant-en-klaar kopen van de markt zonder in te boeten aan kwaliteit.
Een andere versie van sangria vraagt om rode wijn, cognac en appelbrokken. Dit kan geschikt zijn voor een winteruitje.
Sommige sangria-liefhebbers raden aan om je cocktailmix tot vier uur te koelen als je stukjes fruit toevoegt. Je wilt de wijn de tijd geven om de smaken van het fruit te absorberen.
Je hoeft de bank niet te breken bij het kopen van een uitstekende wijn voor gebruik in sangria, maar vermijd die die op koopjesbasis goedkoop zijn. De rum en het fruit zullen van een uitstekende vintage stelen, zodat het extra uitgegeven geld zou worden verspild, maar dit betekent niet dat de drank en het fruit een wijn camoufleren die in het begin nooit goed was.
Recept Tags:
- Ananas
- sangria
- caribbean
- partij
