De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 80 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 70 minuten
- Opbrengst: 1 brood (12 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 285 | calorieën |
| 15g | Dik |
| 34g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 brood (12 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 285 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 15 g | 19% |
| Verzadigd vet 8 g | 41% |
| Cholesterol 96 mg | 32% |
| Natrium 316 mg | 14% |
| Totaal koolhydraten 34 g | 12% |
| Dieetvezel 2g | 9% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 72 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Hier is een smaakvol bananenbrood van Mitzi, gemaakt met chocoladeschilfers en gepureerde rijpe bananen. De chocoladeschilfers voegen net genoeg chocoladesmaak toe aan het brood. Als je van noten in je bananenbrood houdt, kun je ongeveer 1/2 kopje gehakte pecannoten of walnoten toevoegen.
Zijn je bananen nog steeds te stevig om bananenbrood te maken? Een manier om ze heel snel te laten rijpen, is door de ongeschilde bananen op een met folie beklede bakplaat te plaatsen en ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde 350 F-oven te bakken, of tot ze zwart zijn.
ingrediënten
- 1 kopje kristalsuiker
- 4 gram boter (verzacht)
- 1 1/2 kopjes geprakte bananen
- 2 grote eieren
- 2 theelepels vanille-extract
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 kop halfzoete chocoladeschilfers
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 325 F / 165 C / gas 3. Vet een bloempan van 9 bij 5 bij 3 inch in en bestrooi met bloem.
Roomsuiker en boter; Klop de geprakte bananen, eieren en vanille.
Combineer droge ingrediënten en roer het in het eerste mengsel totdat het vochtig is.
Vouw er chocoladeschilfers in tot het goed is opgenomen.
Giet het beslag in de voorbereide broodvorm. Bedek de pan losjes met een tent van aluminiumfolie.
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder de folie en blijf 30 tot 40 minuten bakken of totdat de houten pick de test heeft gedaan.
Koel in de pan op een rooster gedurende 10 minuten en haal vervolgens het brood uit de pan om volledig af te koelen alvorens te snijden.
Recept Tags:
- Banaan
- brunch
- Amerikaans
- terug naar school
