De spar
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 363 | calorieën |
| 1g | Dik |
| 86g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 363 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 1 g | 1% |
| Verzadigd vet 0 g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 106 mg | 5% |
| Totaal koolhydraten 86 g | 31% |
| Dieetvezel 4g | 15% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 37 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Natuurlijk, je hebt patat, zoete aardappel friet en weegbree friet gehad, maar heb je ooit cassave (yuca) friet geprobeerd?
Heb ze een keer, en je zult verslaafd zijn. Yuca frietjes zijn gemakkelijk te maken. Je kunt ze voor het frituren bakken, maar ze zijn net zo lekker gebakken au naturel .
Vergelijk deze friet met Caribische yuca-chips.
ingrediënten
- 2 pond cassave (yuca)
- Zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
Stappen om het te maken
Schil cassave (yuca) en snijd ze in de lengte in stukken van 4 inch.
Voeg cassave toe aan een pot, bedek met water en breng aan de kook. Wanneer de pot kookt, breng op smaak met zout. Laat cassave koken tot de vork zacht is.
Laat gekookte cassave goed uitlekken en laat afkoelen.
Snijd cassave stukken in de helft en verwijder de harde rug in het midden. Snijd de gehalveerde stukken in stroken van 1/2 inch.
Verhit olie in een diepe pan tot het heet is. Bak in batches cassave-stukjes tot ze zachtbruin zijn.
Verwijder cassavefrites met hete olie en laat ze uitlekken op papieren handdoeken. Breng op smaak met zwarte peper en een scheutje zout.
Serveer net zoals je frites zou doen. Deze dipsaus met mojito-knoflook is perfect voor het toevoegen van smaak.
Recept Tags:
- Plantaardige kant
- voorafje
- caribbean
- 4 juli
