Hoe spaghetti te eten als een Italiaan

Dit is fout

Hoe eet je spaghetti: fout !. © Kyle Phillips, in licentie gegeven aan About.Com

Italianen groeien op hoe ze spaghetti, fettuccine en andere langstrengige pasta rond de tanden van hun vorken draaien met herhaalde bewegingen van de pols en vingers, en hoewel ik niet Italiaans ben, heb ik genoeg tijd doorgebracht in Italië toen ik vrij klein was dat dit voor mij altijd volkomen natuurlijk leek.

Hierdoor waren spaghettidagen op mijn basisschool buiten Philadelphia altijd een bron van verwondering.

Allereerst was er de saus, op basis van tomaten met enorme gehaktballetjes - ver verwijderd van de Bolognese saus die we op zondag hadden, en zelfs verder van de tomatoey pomarola die de standaard dagelijkse zomersaus was.

En dan was er de manier waarop alle anderen hun spaghetti aten: de meeste kinderen spitsten de pasta gewoon met hun vorken, trokken het naar hun mond en stopten het in, en velen droegen uiteindelijk een behoorlijk stuk thuis op hun shirts. Anderen, vooral de meisjes, sneden in plaats daarvan de spaghetti met messen en vorken in hapklare stukjes, en hoewel het eindresultaat veel netter was, leek het me veel werk.

Ik at gewoon de spaghetti zoals ik altijd had gedaan, en hoewel een paar van mijn klasgenoten opmerkten dat ik het anders at, nam niemand mij na.

Wat je nodig hebt

Spaghetti eten: begin pasta tegen de zijkant van de kom te draaien. © Kyle Phillips, in licentie gegeven aan About.Com

De standaard Italiaanse couverts heeft twee platen, een platte die een piatto-piano wordt genoemd, die is bestemd voor de tweede gang ( secondo ), en een ondiepe kom die een piatto-fondo wordt genoemd, die voor de primo of de eerste gang is, die meestal ofwel een soep of een pastagerecht.

Terwijl je zou kunnen denken aan de piatto fondo een absolute noodzaak voor soep en een optie anders, het is net zo belangrijk voor pasta, vooral lange strengen zoals spaghetti, linguine of tagliatelle, omdat het een gebogen oppervlak biedt waartegen de tanden van de vork kunnen worden gedrukt wanneer men de strengen ronddraait op hen.

Begin met speren, sommige - niet te veel - strengen tegen de zijkant van de kom

Veeg met je pols terwijl je je vingers beweegt

Spaghetti eten: blijf je vork draaien. © Kyle Phillips, in licentie gegeven aan About.Com Tik met uw pols en beweeg uw vingers om de schacht van de vork te draaien en de strengen pasta om de tanden te draaien.

Een zijaanzicht

Spaghetti eten: blijf draaien… © Kyle Phillips, in licentie gegeven aan About.Com De vingers en pols wanneer de as van de vork een kwartslag heeft gedraaid.

Nog een laatste keer

Spaghetti eten: een laatste beurt. © Kyle Phillips, in licentie gegeven aan About.Com De vork is weer rond en de spaghettistrengen wikkelen zich mooi rond de tanden.

Begin met het heffen van je vork

Spaghetti eten: begin je vork op te tillen. © Kyle Phillips, in licentie gegeven aan About.Com Wanneer u de spaghetti rond de tanden van de vork hebt gewikkeld, begint u deze op te tillen.

Spaghetti eten als een Italiaan: Enjoy!

Spaghetti eten: geniet ervan !. © Kyle Phillips, in licentie gegeven aan About.Com En daar heb je het, spaghetti perfect rond de tanden van je vork gewikkeld. Geen rommel en veel plezier.