Gestoomde, geschuimde of geschuimde warme melk is een belangrijk ingrediënt in veel populaire dranken, in verschillende culturen. Melkstomers, eierpunch, koffie of warme chocolademelk - melk is een gemeenschappelijke noemer omdat het handig is om over de hele wereld te vinden en rijk aan voedingsstoffen is, maar ook omdat het gebruik cultureel wordt doorgegeven van de ene generatie op de andere.
En tegenwoordig, met een toenemend aantal mensen dat overgaat naar een zuivelvrij leven, zijn steamers gemaakt met niet-zuivelmelkalternatieven vrij gebruikelijk in de meeste cafés. U vindt enkele opties als u geen zuivelconsument bent.
In onze collectie warme melkdranken vindt u een reeks warme, geruststellende dranken met en zonder cafeïne.
-
Recepten voor melkstomer
Karamel is een populaire smaak voor stoomboten. Domino / Getty-afbeeldingen
Melkstomers zijn een mix van gestoomde, schuimige, warme melk en elke smaak. Durf nieuwe kruiden in je melk te proberen zoals kaneel, kardemom, nootmuskaat, kruidnagel, of zelfs zwarte peper, en zoetstoffen zoals melasse, honing, agave of dadelsiroop.
Deze verzameling recepten voor melkstomer bevat traditionele steamers met peperkoek- of vanillesmaak en een met honing die een kalmerende zoetheid verleent. De collectie bevat ook zuivelvrije stoomrecepten met kokosmelk voor lactose-intolerant of veganistisch.
-
Eierpunch Recepten
Eierpunch is een populaire warme melkdrank in de winter. Jupiterimages / Getty Images
Recepten voor eierpunch zijn gevarieerd, maar ze hebben allemaal een zuivelbasis en eieren gemeen. Hoewel ze meestal niet-alcoholisch zijn, nemen eierpunches spatten van drank voor meer feestelijke en volwassen variaties. Of je je eierpunch gekookt of 'rauw' wilt, met of zonder alcohol, in porties of in grote porties, in onze collectie vind je er een om verliefd op te worden.
Als veganisten in huis zijn of er is een ei-allergie, probeer dan onze vegan eiloze nog.
-
Warme Chocolade Recepten
Echte warme chocolademelk wordt ook wel 'nippende chocolade', 'drinken van chocolade' en 'Europese warme chocolademelk' genoemd. ADX-collecties / Getty Images
Chocolade, wanneer niet ultra-verwerkt en boordevol suiker, is een heerlijke en gezonde toevoeging aan dranken en desserts. Veel keukens voegen het toe als een component in hartige gerechten, maar het is meestal bekend als een zoete traktatie. Koop goede chocolade en wees bereid om er meer voor te betalen; als het goed is, heb je er niet veel van nodig om je verlangens te bevredigen.
De recepten voor warme chocolademelk in onze collectie gebruiken gesmolten chocolade en warme melk om ongelooflijk geruststellende, verwarmende drankjes te maken. Voeg andere ingrediënten toe om de smaken op smaak te brengen. Van klassieke warme chocolademelkrecepten zoals Mexicaanse warme chocolademelk tot zware en dikke Spaanse warme chocolademelk, er is voor elk wat wils.
-
Recepten voor melkthee
De melk in masala chai wordt vaak gestoofd met de kruiden en thee voor een sterkere smaak. Asia Images / Getty Images
Thee is een nietje van het Midden-Oosten tot Oost-Azië, India tot Groot-Brittannië. Terwijl de meeste westerlingen koffie drinken tijdens een pauze, verzamelen de meeste andere culturen zich rond een kopje thee om te genieten van een rustige tijd. Probeer een Yin-Yang koffie-thee of een thee latte.
Omdat sommige theeën cafeïnevrij zijn, zijn deze dranken een geweldig alternatief als je niet te veel cafeïne aankan of als je een rustgevend drankje nodig hebt voor het slapengaan. Onze verzameling recepten voor melk en thee biedt Engelse, Thaise en Indiase variaties.
