Zelfgemaakte gebakken bonenrecepten worden meestal bereid met ahornsuiker of melasse (of beide), en bevatten dus weinig geraffineerde suiker. Ondanks hun naam hoeven gebakken bonen niet altijd in de oven te worden gebakken. Ze kunnen worden gekookt op een kookplaat, gebakken op een hete overdekte grill, en vegetarische en veganistische gebakken bonen werken bijzonder goed in een crockpot of slowcooker. En bonen zijn natuurlijk een geweldige eiwitbron voor vegetariërs.
Lees verder voor enkele van de beste manieren om zelfgemaakte vleesloze gebakken bonen te bereiden. Al deze recepten zijn vegetarisch en veganistisch, en als je een glutenvrije groentebouillon gebruikt wanneer je kookt, moeten ze ook glutenvrij zijn.
-
Basic gebakken bonen in de Crock Pot
Bob Ingelhart / Getty Images
Vegetarische gebakken bonen zijn het best langzaam gekookt, en wat is een betere manier om dit te doen dan in de pot van de olie? Dus haal het eruit, stof het af indien nodig, en maak een dubbele batch van deze heerlijke en eenvoudige zelfgemaakte gebakken bonen. Het recept vraagt om gedroogde bonen, ui, ketchup en tomatensaus, en omdat alles vers is, is dit een vegetarisch, veganistisch en glutenvrij recept.
-
Gemakkelijke Meatless Boston Gebakken Bonen
De spar
Begin hier voor een klassiek, zelfgemaakt vleesloos gebakken bonenrecept. Deze versie wordt op de traditionele manier in de oven gekookt in een smaakvolle saus van tomatenpuree, melasse, een beetje knoflook en mosterd. Als je een "geheim ingrediënt" wilt toevoegen, probeer dan een paar druppels vloeibare rook toe te voegen voor extra smaak. Chef Don liet een recensie achter en zei dat hij van dit "uitstekende" recept hield en het opfleefde met een beetje gerookte paprika.
-
Gebakken Bonen Met Volkoren Gerst
De spar
Gebakken bonen en gerst zijn de perfecte combinatie. De taaiheid van gerst compenseert de smelt-in-je-mond zoetheid van de gebakken bonen. En natuurlijk kun je je dollar strekken met wat hart-gezonde en spotgoedkope volle granen. Met minder dan één gram per portie is dit ook een bijna vetvrij en veganistisch recept.
-
Zoete Ananas Gebakken Bonen
Bonen, ananas, barbecuesaus en ahornsiroop worden in de crockpot gecombineerd in wat een gemakkelijke en heerlijke manier blijkt te zijn om vegetarische gebakken bonen te bereiden. De kinderen zullen vooral dol zijn op de toevoeging van ananas, omdat het extra vertrouwd en zoet is. Heerlijk! Dit recept is vegetarisch, veganistisch en glutenvrij, zolang je maar checkt om glutenvrije barbecuesaus en sojasaus te gebruiken.
-
Wat te doen met uw zelfgemaakte gebakken bonen
Nu je een enorme pot vegetarische gebakken bonen hebt, of misschien heb je gewoon wat restjes om op te gebruiken, hier zijn een paar ideeën. Gebakken bonen voegen veel gezonde vezels en eiwitten toe aan zowat elke vegetarische of veganistische maaltijd.
- Gegrilde gevulde pompoen met gebakken bonen (foto)
