The Spruce Eats / Leah Maroney
Lattes zijn er in veel smaken en je kunt een caffe latte-smaak bijna op elke manier maken die je wilt. Je hoeft alleen de smaak van je keuze toe te voegen en een briljant, nieuw koffiedrankje is klaar om van te genieten.
Gearomatiseerde lattes zijn een zeer populair drankje in koffiehuizen, vooral in de Verenigde Staten. Van het hele jaar door favorieten zoals vanille en kaneel tot seizoensgebonden lekkernijen zoals die pompoenkruiden, deze drankjes zijn warm (of koud) en gemakkelijk thuis te maken.
Wat is een gearomatiseerde latte?
Gearomatiseerde lattes zijn, eenvoudigweg, een caffé latte waaraan smaaksiroop of poeder is toegevoegd. De gestoomde melk- en espressodrank is de perfecte basis voor extra smaak. De melk fungeert als een leeg canvas dat gewoon wacht op uw smaakpapillen om te beslissen wat u erop wilt schilderen. Populaire smaken zijn vanille, pepermunt, Ierse crème, karamel, kaneel, amandel, hazelnoot, toffee, beboterde rum, sinaasappel en framboos. Gearomatiseerde lattes worden heerlijk warm of koud geserveerd, en zelfs de 'winter'-smaken zijn een geweldige ijskoude latte.
Elke combinatie van smaken is mogelijk, dus houd je niet aan slechts één. Je kunt een kaneel-vanille-latte, een aardbei-frambozen-latte, een marshmallow-kokos-latte of wat je maar wilt bestellen. Als het koffiehuis het ingrediënt heeft, voegen ze het vaak graag toe. Gearomatiseerde lattes kunnen worden gegarneerd met slagroom of andere toppings. Probeer een van deze lattes voor een extra smaakdimensie, een seizoensgebonden traktatie of een manier om uw smaakpapillen te verzachten in meer "serieuze" espressodranken.
Maak gearomatiseerde lattes thuis
Het basiscaffe latte-recept is heel eenvoudig en je kunt siroop of poeder gebruiken om er smaak aan toe te voegen. Het maakt niet uit welk ingrediënt u gebruikt, voeg het toe na de koffie en voor de melk.
In de meeste gevallen is een siroop de gemakkelijkste manier om smaak toe te voegen. De coffeeshop in de straat heeft een line-up van populaire smaken, maar je hoeft niet zo ver te gaan. Kies om te beginnen een of twee van uw favorieten, en als u vindt dat u graag lattes maakt, kunt u deze altijd toevoegen aan uw verzameling.
Voor siropen hebt u twee opties: koop of maak uw eigen. Eenvoudige siroop is heel gemakkelijk te maken en het is net zo gemakkelijk om de smaak van uw keuze toe te voegen. De zelfgemaakte siroop is goed voor fruit, specerijen en kruiden. Kaneel, vanille, sinaasappel en framboos behoren tot de siropen die je thuis wilt maken.
Sommige smaken zijn echter niet zo eenvoudig. Die pompoensiroop die zo cruciaal is voor Pumpkin Spiced Lattes is een perfect voorbeeld. Ja, je kunt de smaken samenvoegen in een siroop, maar er zijn siroopbedrijven die het recept al hebben geperfectioneerd. Chocolade en karamelsiropen zijn andere die u zou moeten overwegen te kopen.
Enkele van de beste siroopmerken zijn Amoretti, Monin en Torani. Ze hebben meer siropen om uit te kiezen dan je weet wat je moet doen, en veel bieden ook suikervrije opties.
Poeders worden niet zo vaak gebruikt als siropen voor het simpele feit dat het niet nodig is om een siroop op te lossen. De meest voorkomende poeders voor lattes zijn chocolade, vanille en thee zoals matcha of masala chai.
