Paul Poplis / Getty Images
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 4 tot 5 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 362 | calorieën |
| 17g | Dik |
| 12g | Koolhydraten |
| 40g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 5 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 362 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 17 g | 21% |
| Verzadigd vet 6g | 32% |
| Cholesterol 120 mg | 40% |
| Natrium 576 mg | 25% |
| Totaal koolhydraten 12 g | 4% |
| Dieetvezel 2g | 6% |
| Eiwit 40g | |
| Calcium 109 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Hier is een eenvoudig en lekker recept voor ontbijtworst. Je kunt het aantal rode pepervlokken verminderen of verhogen op basis van hoe pittig je ontbijt is.
ingrediënten
- 1 pond (450 g) mager rundergehakt
- 1/2 pond (225 g) gemalen varkensvlees
- 2 eetlepels (30 ml) verse oregano, fijngehakt
- 1-2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel (5 ml) venkelzaad
- 1 theelepel (5 ml) suiker
- 1 theelepel (5 ml) zeezout
- 1/2 theelepel (2, 5 ml) rode pepervlokken
- 1/2 theelepel (2, 5 ml) zwarte peper
Stappen om het te maken
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Combineer gemalen vlees in een grote mengkom met de resterende ingrediënten.
Vorm in 4 tot 5 inch brede en 1 1/2 inch dikke pasteitjes. Plaats worstjes op het licht geoliede grillrooster. Laat 12 tot 15 minuten koken en draai een paar keer tijdens het kookproces. Eenmaal gaar (165 F in het dikste deel van het pasteitje), haal van het vuur.
Deze kunnen worden geserveerd samen met eieren en gebakken aardappelen, afgebrokkeld en gebruikt in stoofschotels, of op een Engelse muffin, croissant of groot koekje worden geplaatst samen met ei en kaas om een verrukkelijk ontbijtbroodje te maken.
Recept Tags:
- worst
- bijgerecht
- Amerikaans
- cookout
