michaelschott / Getty Images
Chocolade is essentieel op Valentijnsdag (en elke andere dag trouwens). Dus waarom maakt u het uzelf niet gemakkelijk en maakt u een paar van deze snelle, gemakkelijke en heerlijke chocoladerecepten met maximaal vijf ingrediënten? Gewoon een herinnering: mijn vijf ingrediëntenrecepten tellen geen bloem, olie, water, suiker, kruiden of rijsingrediënten.
Je kunt natuurlijk meer ingrediënten toevoegen als je wilt. Maar deze recepten zijn echt perfect zoals ze zijn. Als je met zo'n prachtig ingrediënt begint, heeft het niet veel hulp nodig!
Vijf Ingrediënten Chocolade Recepten
- Gemakkelijke Chocolade Icebox Pie
Dit prachtige recept zonder bakken is een ouderwetse klassieker. Het enige dat je nodig hebt zijn wat chocoladewafelkoekjes (vind ze in het meelpad van de supermarkt) en wat slagroom en poedersuiker.
Dit prachtige recept verandert een tweelaagse cake in een enkele laag van de meest ongelooflijk dichte, rijke fudge cake die je ooit hebt geproefd. Het is leuk om te maken en zo gemakkelijk. Crockpot Chocoladefondue
Dit fantastische recept is het perfecte einde van elke maaltijd. Chocoladefondue is speciaal, maar eenvoudig genoeg om elke dag te maken. Eenvoudige Tartufo
Als je dit recept nog niet hebt geprobeerd, doe dat dan! Het zijn kleine balletjes gemaakt van chocolade-ijs bezaaid met kersen, gerold in geplette koekjes, allemaal omhuld met meer heerlijke chocolade. Yum.Speciale Kay Bars
Deze no-bake bar-cookie is al jaren favoriet. Er zijn veel vergelijkbare recepten die rondzweven, maar deze is de beste. Mousse-taart zonder chocolade
Deze eenvoudige taart is een showstopper. De ingrediënten zijn roomkaas, cacaopoeder, zware room en een gebakken korst. Gemakkelijkste fudge ter wereld
Slechts vijf ingrediënten en een magnetron (oh, en een pan en lepel) zijn alles wat je nodig hebt om een fantastische romige fudge te maken. Overweeg andere ingrediënten toe te voegen, zoals noten, gehakte reepjes of verschillende soorten chocolade om oneindige variaties te maken.
Als je met chocolade werkt, zijn er een paar regels die je moet volgen.
- Wees voorzichtig met water bij het smelten van chocolade. Een beetje water - van een gespoelde maar niet gedroogde lepel of van stoom - kan chocolade laten vastlopen of indikken tot een onwerkbare massa. Als dit gebeurt, kan het toevoegen van een beetje stevig bakvet (GEEN boter of margarine, die water bevat) het gladder maken. Smelt chocolade op zeer laag vuur. Een dubbele boiler is een goede manier om het te smelten, maar wees voorzichtig met de stoom; houd het water in de onderste pan op een laag kookpunt, niet woedend koken. Een magnetron is een goed apparaat voor het smelten van chocolade omdat het verbranding voorkomt. Je moet de chocolade tijdens het smeltproces roeren, omdat deze zacht wordt maar niet smelt totdat deze is geroerd.Als je met grote blokken chocolade werkt, snijd ze in kleinere stukken met een koksmes; het smelt gelijkmatiger en gladder. Smelt 3/4 van de chocolade in de magnetron en roer tot een gladde manier om chocolade gemakkelijk te temperen zodat het op kamertemperatuur blijft. Voeg vervolgens de resterende 1/4 van de chocolade toe en roer constant tot een glad mengsel. Dit 'zaait' de chocolade en creëert kristallen die zich vormen wanneer de chocolade afkoelt.
