De spar
- Totaal: 75 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 55 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 332 | calorieën |
| 18g | Dik |
| 35g | Koolhydraten |
| 8g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 tot 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 332 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 18 g | 23% |
| Verzadigd vet 11 g | 55% |
| Cholesterol 160 mg | 53% |
| Natrium 135 mg | 6% |
| Totaal koolhydraten 35 g | 13% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 8g | |
| Calcium 125 mg | 10% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze heerlijke broodpudding is een geweldige dessertkeuze voor Thanksgiving of een kerstdiner of een herfst- of wintermaaltijd. Gebruik indien mogelijk een rijk brood zoals brioche of challah. Serveer de pudding warm met een vanillesaus of een scheutje room.
ingrediënten
- 5 tot 6 kopjes gescheurd brood (brioche of broodjes, ongeveer 8 gram)
- 1/2 kopje gedroogde cranberries (grof gehakt)
- 1/2 kopje sinaasappelsap (ongeveer 2 sinaasappels)
- 2 theelepels sinaasappelschil
- 2 theelepels vanille-extract
- 4 eetlepels boter
- 3 kopjes half en half (verwarmd tot heet, maar niet kokend)
- 4 grote eieren
- 1 kopje kristalsuiker
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten en verwarm de oven voor op 350 F.
De spar
Boter een 9-inch vierkante of 11x7-inch ovenschaal.
De spar
Combineer het gescheurde brood, de Amerikaanse veenbessen, het sinaasappelsap en de schil in een grote kom.
De spar
Klop in een andere kom de vanille, boter, half en half en eieren samen. Giet over het brood.
De spar
Roer de suiker erdoor en laat het brood ongeveer 5 minuten weken.
De spar
Giet in voorbereide ovenschaal; plaats in een grotere pan en plaats op rek in de oven.
De spar
Giet zeer heet water in de grotere pan, tot een diepte van ongeveer 1/2 inch.
De spar
Bak 45 tot 55 minuten, of tot het is ingesteld.
De spar
Serveer met vanillesaus, whiskysaus of een beetje slagroom.
Recept Tags:
- BES
- toetje
- zuidelijk
- tweede kerstdag
