Blueberry Sangria. Roco Juli
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: ongeveer 1 1/2 liter (6 porties)
Sangria is een snelle en gemakkelijke manier om een feestdrankje te bereiden dat zowel heerlijk als visueel aantrekkelijk is. De basis is gewoon wijn met veel en veel vers fruit gemengd, traditioneel appels en citrus zoals sinaasappel en citroen. Maar deze klassieke Spaanse cocktail moet niet worden beperkt tot alleen deze soorten fruit - waarom zou je het niet proberen met bosbessen? Het drankje is lekker en mooi en geeft je gasten zeker iets om over te praten!
De Grand Marnier is optioneel voor dit recept, maar het is het proberen waard; de likeur met sinaasappelsmaak is een geweldige aanvulling op de bosbessen. Voor een niet-alcoholische versie kun je de witte wijn gemakkelijk vervangen door appelsap.
ingrediënten
- 1 1/2 kop bosbessensap
- 1 1/2 kopjes witte wijn (gekoeld)
- Optioneel: 1/4 kopje sinaasappelsmaaklikeur (zoals Grand Marnier)
- 1 sinaasappel (gehalveerd en gesneden 1/4 inch dik)
- 1 citroen (gehalveerd en gesneden 1/4 inch dik)
- 1 pint verse bosbessen
- 1 pint verse aardbeien (gepeld en in vieren gedeeld)
- 1 1/2 kopjes limoen-limoensoda (gekoeld)
Stappen om het te maken
In een waterkruik van 2 liter, combineer bosbessensap, wijn en likeur, indien gebruikt.
Voeg sinaasappel- en citroenplakken en verse bosbessen en aardbeien toe. Koel tot klaar om te serveren.
Roer net voor het opdienen frisdrank in. Dien indien gewenst in lange glazen op ijsblokjes.
Tips
- Omdat dit een Spaans cocktailrecept is, is het ideaal om een mooie, droge Spaanse witte wijn te gebruiken bij het maken van dit drankje. Goede opties zijn een Albarino of Verdejo, maar je kunt ook een Pinot Grigio, Sauvignon Blanc of Vinho Verde, een Portugese wijn, proberen. De twee belangrijke dingen om te onthouden bij het kiezen van een wijn voor sangria zijn dat deze droog en niet- Oaked, en het moet niet duur en topklasse zijn. Je wilt dat de wijn iets is dat je zelf zou drinken, maar omdat je sap en fruit en frisdrank toevoegt, hoeft het niet high-end te zijn. Omdat sangria ook wordt gemaakt met rode wijn, voel je vrij om te vervangen als u verkiest; houd de twee regels in gedachten bij het kiezen van de wijn. U kunt de aardbeien elimineren als u de focus op bosbessen wilt houden. Vergroot gewoon de hoeveelheid bosbessen.
Receptvariaties
- Dit recept vraagt om bosbessensap, wat lastig te vinden is in uw plaatselijke supermarkt (Ocean Spray is een populair merk om naar te zoeken). U kunt indien nodig druivensap vervangen. U kunt limonade of roze limonade gebruiken in plaats van het bosbessensap, hoewel dit de smaak van de drank aanzienlijk zal veranderen.
Andere Sangria-recepten
Zodra het warme weer aankomt, lijkt het alleen maar passend om een cocktail te drinken met vers fruit. Als je een fan bent van sangria en open staat voor een aantal niet-traditionele recepten, probeer dan frambozen tequila sangria, vooral in de zomer wanneer frambozen in het seizoen zijn. Of deze Mexicaanse versie met ananas en kaneel.
Recept Tags:
- bosbes
- Amerikaans
- cookout
- cocktail
