YinYang / Getty-afbeeldingen
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 16 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 279 | calorieën |
| 19g | Dik |
| 25g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 16 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 279 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 19 g | 25% |
| Verzadigd vet 12 g | 58% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Natrium 100 mg | 4% |
| Totaal koolhydraten 25 g | 9% |
| Dieetvezel 2g | 9% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 35 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Cookie bros is een prachtige draai aan het traditionele chocoladekoekjesrecept, met zachte, smeltende zandkoek als basis. Dit recept bevat geen eieren en daarom hebben ze deze prachtige textuur.
Het belangrijkste deel van dit recept is hoe je de bloem meet. Schep de bloem licht in het kopje en strijk het met een mes eraf. Schep de maatbeker nooit in de bloem; je krijgt ongeveer 25% meer en de koekjes zijn droog en taai.
ingrediënten
- 1 kop boter (kamertemperatuur)
- 2 theelepels vanille
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 kop suiker
- 1/2 kopje bruine suiker
- 2 kopjes bloem
- 2 1/2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers (verdeeld)
- Optioneel: 1 kop gehakte pecannoten
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 375 F.
Combineer de boter, vanille, zout en suiker in een grote kom en klop tot goed gemengd, met behulp van de achterkant van een lepel. Roer de bloem erdoor tot het net gemengd is. Voeg 2 kopjes chocoladeschilfers en de noten toe, indien gebruikt.
Druk het koekjesdeeg gelijkmatig in een jelly roll pan van 15 x 10 inch. Bak gedurende 15 tot 25 minuten, tot licht goudbruin. Controleer de baktijd van 15 minuten en bekijk de koekjes zorgvuldig; ze gaan van lichtbruin tot zeer snel rond de randen. Laat afkoelen in de pan op het rooster.
Plaats 1/2 kopje chocoladeschilfers in een magnetronbestendige glazen maatbeker en magnetron op 50% vermogen gedurende 1 minuut; roer tot het gesmolten is. Besprenkel met de afgekoelde koekjes. Breek de koekjes vervolgens in onregelmatige stukjes. Bewaar in een luchtdichte container.
Recept Tags:
- koekjes
- toetje
- Amerikaans
- terug naar school
