Soulders Studios / Getty Images
- Totaal: 40 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 8 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 379 | calorieën |
| 14g | Dik |
| 28g | Koolhydraten |
| 44g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 379 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 14 g | 18% |
| Verzadigd vet 4 g | 21% |
| Cholesterol 164 mg | 55% |
| Natrium 191 mg | 8% |
| Totaal koolhydraten 28 g | 10% |
| Dieetvezels 16 g | 59% |
| Eiwit 44g | |
| Calcium 78 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Een eenvoudige sikkelbroodkorst en smaakvolle gehaktvulling maken dit het perfecte hoofdgerecht voor een drukke dagmaaltijd.
ingrediënten
- 1 pond mager rundergehakt
- 1 middelgrote ui, gehakt
- 1 blikje tomatensaus
- 1 (4 oz) blikje gehakte champignons (uitgelekt)
- 1/4 kop gehakte verse peterselie (of 1 1/2 eetlepels gedroogde peterselievlokken)
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel gedroogde oregano (verkruimeld)
- 1/8 theelepel peper
- 2 (8 oz) pakketten halve maan rollen
- 3 grote eieren (verdeeld)
- 6 plakjes Amerikaanse kaas
- 1 eetlepel water
- Optioneel: gesneden tomaten
Stappen om het te maken
Kook gehakt en ui in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur tot het bruin is. Tap overtollig vet af; roer de tomatensaus, uitgelekte champignons, peterselie, zout, oregano en peper.
Verwarm de oven voor op 350 F.
Rol één pakket halve maanrollen uit; scheiden in driehoeken. Plaats in een licht beboterde 9-inch taartvorm, persen om perforaties af te dichten en een taartvorm te vormen.
Scheid een van de eieren; zet de eidooier opzij. Klop de 2 eieren en 1 eiwit samen; Giet half losgeklopt ei over taartvorm. Schep het vleesmengsel in de taartvorm en leg de plakjes kaas erover. Giet het resterende geklopte eimengsel over kaas.
Meng gereserveerde eidooier met 1 eetlepel water. Borstel een beetje over de randen van het deeg.
Rol het tweede pakket halve maanrollen uit. Druk samen om een rechthoek van ongeveer 12 x 6 inch te vormen. Druk de perforaties samen om af te dichten. Uitrollen tot een 12-inch vierkant; plaats over het vullen. Trimmen en verzegelen; krimpranden. Snijd een paar kleine spleten in de bovenkant van de korst om te ontluchten en bestrijk met het resterende eierdooiermengsel.
Bedek de rand van het deeg losjes met een strook folie om te bruin worden te voorkomen.
Bak de taart 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Bedek losjes met folie en bak 20 minuten langer.
Garneer met in plakjes gesneden tomaten, indien gewenst
Recept Tags:
- Amerikaanse kaas
- voorgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
