Joanne Green / Stockbyte / Getty Images
- Totaal: 65 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- Opbrengst: 2 (9-in) layer cake (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 343 | calorieën |
| 16g | Dik |
| 39g | Koolhydraten |
| 10g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 2 (9-in) layer cake (8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 343 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 16 g | 21% |
| Verzadigd vet 9 g | 43% |
| Cholesterol 135 mg | 45% |
| Natrium 404 mg | 18% |
| Totaal koolhydraten 39 g | 14% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 10g | |
| Calcium 105 mg | 8% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Chocolade en sinaasappel gaan beroemd goed samen. Voeg Guinness toe en je hebt een opvallend goed dessert.
Dit Guinness-chocoladerecept met chocoladesinaasappel staat erom bekend dat het een licht scherpe smaak heeft vanwege het bier.
ingrediënten
- Voor de taart:
- 1/4 kopje boter (verzacht)
- 1 1/2 kopjes donkerbruine suiker
- 2 kopjes zelfrijzend bakmeel
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 sinaasappel (gezand)
- 4 eieren
- 1/2 kop Guinness Stout (of sterk bier)
- Voor het glazuur:
- 1/4 kopje boter (verzacht)
- 1 3/4 kop poedersuiker
- 1 sinaasappel (schil en sap)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 375 F. Vet twee taartvormen van 8 tot 9 inch in.
Klop de boter en suiker licht en luchtig.
Zeef de bloem, bakpoeder, zout en cacao in een kom.
Voeg de sinaasappelschil toe aan de roomboter en klop de eieren een voor een, inclusief een lepel van het afgemelde bloemmengsel bij elke, en klop goed tussen de toevoegingen.
Meng voorzichtig de Guinness, een eetlepel per keer, inclusief nog een lepel bloem bij elke toevoeging. Als er nog bloem over is, vouw het dan voorzichtig om te mengen; grondig mengen zonder te kloppen.
Verdeel het mengsel over de blikken, strijk het glad en leg de cakes in het midden van de voorverwarmde oven.
Zet het vuur lager tot matig (350 F) en bak 35 tot 40 minuten, of totdat de cakes veerkrachtig aanvoelen en iets krimpen in de pannen. Uitdraaien en afkoelen op een rooster.
Maak het glazuur
Roomboter en suiker.
Meng in sinaasappelsap en schil. IJsbodemlaag met 1/3 kopje ijsvorming.
Plaats de tweede laag erop. IJskanten met de helft resterende ijsvorming. Gebruik de rest van de kers bovenop.
Bewaar cake in een luchtdichte container.
Recept Tags:
- taart
- toetje
- Iers
- partij
