De American Pie Council Crisco National Pie Championships. Foto (c) door Carroll Pellegrinelli
- Bakken en dessert expert Persoonlijke chef-kok en cateraar Auteur van een boek met een culinaire tour door New Orleans
Ervaring
Carroll Pellegrinelli is een voormalig schrijver voor The Spruce, die bijna 19 jaar lang recepten en artikelen bijdroeg. Ze smeert boter en suiker sinds ze lang genoeg was om het aanrecht te bereiken. Als volwassene bezat en exploiteerde zij en haar man een succesvolle catering en persoonlijke chef-kok.
Awards en publicaties
Carroll Pellegrinelli is de auteur van "Reizen met de Lee Girls terwijl ze winkelen en hun weg door het zuiden eten: New Orleans en de Franse wijk." Ze was ook co-voorzitter en gaf een community-kookboek uit.
Er zijn twee mysterieuze romans met haar recepten 'Scones and Bones, a Tea Shop Mystery' van Laura Childs en 'Murder Takes the Cake' van Gayle Trent.
Haar kookboekrecensies zijn te vinden op de achterkant van "101 Recepten voor glutenvrije Magnetron Mok Cakes" door Stacey J. Miller en "Bakken met vrienden: recepten, tips en leuke feiten om kinderen te leren bakken" door Charlene Patton en Sharon Davis.
Ze diende ook als rechter bij de American Pie Council Crisco National Pie Championships in Celebration, Florida.
Expertise: bakken, dessertOver The Spruce
The Spruce, een merk van Dotdash, is een nieuw soort thuiswebsite met praktische, levensechte tips en inspiratie om u te helpen uw beste huis te creëren. De Spruce-merkenfamilie, waaronder The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets en The Spruce Crafts bereiken maandelijks gezamenlijk 30 miljoen mensen.
Al meer dan 20 jaar helpen Dotdash-merken mensen om antwoorden te vinden, problemen op te lossen en geïnspireerd te raken. We zijn een van de 20 grootste uitgevers van inhoud op internet volgens comScore, een toonaangevend internetmeetbedrijf, en bereiken elke maand meer dan 30% van de Amerikaanse bevolking. Onze merken hebben samen alleen al het afgelopen jaar meer dan 20 industriële prijzen gewonnen en, meest recent, werd Dotdash uitgeroepen tot Publisher of the Year door Digiday, een toonaangevende publicatie in de branche.
