De spar
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: 8 brownies (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 237 | calorieën |
| 11g | Dik |
| 29g | Koolhydraten |
| 6g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 brownies (8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 237 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 11 g | 14% |
| Verzadigd vet 5 g | 27% |
| Cholesterol 128 mg | 43% |
| Natrium 272 mg | 12% |
| Totaal koolhydraten 29 g | 10% |
| Dieetvezel 2g | 6% |
| Eiwit 6g | |
| Calcium 60 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Brownies zijn heerlijk, maar ze hebben één probleem: het is moeilijk om te stoppen met eten. Of je nu een chocoladefanaat bent of niet, er is iets onweerstaanbaar aan een pan vol brownies. Laten we dat probleem oplossen en de reguliere batch brownies inkrimpen om net genoeg te maken voor een of twee personen.
Alles wat je leuk vindt aan brownies is te vinden in dit eenvoudige recept. Ze zijn heerlijk, gevuld met chocolade, knapperig aan de randen en zacht aan de binnenkant. Het is de perfecte traktatie voor die momenten waarop het verlangen naar chocolade toeslaat, maar je kunt je gewoon niet vastleggen op een week vol brownies.
Dit recept gebruikt een bakvorm van 6 x 6 inch. Als u er geen hebt, werkt een broodpan van 4 x 8 inch of bijna elke kleine ovenschaal.
ingrediënten
- 1/2 kop suiker
- 5 eetlepels, plus 1 theelepel cacaopoeder
- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/8 theelepel zout
- 1/8 theelepel bakpoeder
- 2 gram boter
- 1 groot ei
- 1/2 theelepel vanille-extract
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Verwarm de oven voor op 350 F.
Vet en bak een 6 x 6-inch ovenschaal of pan (of een broodpan van 4 x 8-inch).
De spar
Meng de suiker, cacaopoeder, bloem, zout en bakpoeder in een middelgrote mengkom.
De spar
Smelt de boter in een kleine steelpan op laag vuur, laat afkoelen en klop het ei en de vanille erdoor.
De spar
Roer het vloeibare mengsel door het droge mengsel.
De spar
Schraap in uw voorbereide ovenschaal.
De spar
Bak gedurende 25 minuten.
De spar
Laat afkoelen op een bakrooster.
De spar
Serveer en geniet!
Tips
- De sleutel tot een geweldige brownie is het bereiken van een balans tussen fudge-achtige en cake-achtige texturen. Als het bedekt is met rauw beslag, is het niet gaar (fudge-achtig). Blijf bakken als je wilt. Als het schoon en droog is, is het te gaar (cakeachtig). Als ze te droog zijn, voeg dan glazuur toe en pas je baktijd aan bij de volgende batch (onthoud dat elke oven iets anders is). Het kan moeilijk zijn om het snijden in een verse pan brownies te weerstaan zodra ze uit de oven komen. Doe je best om vol te houden tot ze zijn afgekoeld. Leg een tafelmes of plastic mes langs de buitenranden van de pan om de brownies los te maken.
Recept Tags:
- brownies
- toetje
- Amerikaans
- verjaardagen
