mikedevlin / Flickr
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 3 kopjes saus (6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 68 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 11g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 3 kopjes saus (6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 68 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 423 mg | 18% |
| Totaal koolhydraten 11 g | 4% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 52 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit smaakvolle barbecue-dweilrecept houdt je borst vol van smaak en voegt vocht toe tijdens het rookproces. Maak een dag van tevoren zodat de smaken goed kunnen versmelten.
ingrediënten
- 1 350 ml bier
- 1/2 kop / 120 ml ciderazijn
- 1/3 kop / 80 ml water
- 1/3 kop / 80 ml lichte olie (canola is goed)
- 1 kleine ui (in blokjes gesneden)
- 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 eetlepel / 15 ml Worcestershire-saus
- 1 theelepel / 5 ml peper
- 1 theelepel / 5 ml zout
- 1 theelepel / 5 ml cayennepeper
Stappen om het te maken
- bier
- sauzen
- zuidelijk
- cookout
Meng alle ingrediënten in een sauspan op laag vuur.
Kook tot het volledig is opgelost.
Haal van het vuur en laat 10-15 minuten afkoelen.
Zwaai elk uur over borst tot Brisket gaar is. Brisket duurt 1 tot 1 1/4 uur per pond in een roker bij ongeveer 225 graden F / 110 graden C.
Opmerking: als u de saus van tevoren maakt, laat u de saus volledig afkoelen en bewaart u deze tot 5 dagen na bereiding in een luchtdichte verpakking. Opwarmen in de magnetron gedurende 1 minuut om het enigszins op te warmen. Gebruik zoals hierboven aangegeven.
Recept Tags:
