Iain Bagwell / Getty Images
- Totaal: 27 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 12 minuten
- Opbrengst: 6 hamburgers
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 296 | calorieën |
| 17g | Dik |
| 0g | Koolhydraten |
| 32g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 6 hamburgers | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 296 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 17 g | 22% |
| Verzadigd vet 8 g | 40% |
| Cholesterol 113 mg | 38% |
| Natrium 294 mg | 13% |
| Totaal koolhydraten 0 g | 0% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 32g | |
| Calcium 21 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit is om verschillende redenen het beste hamburgerrecept. Ten eerste is dit recept voor rundvleesburgers gemaakt van grasgevoerd rundvlees. Dat maakt deze hamburgers gezonder voor het milieu en uw gezin, omdat grasgevoerd rundvlees meer CLA bevat, een hart-gezond vetzuur. Zoek naar grasgevoerd rundvlees bij Trader Joes, Whole Foods of andere natuurvoedingswinkels.
De tweede reden dat dit het beste hamburgerrecept is, is dat deze rundvleesburgers ongelooflijk sappig en smakelijk zijn, dankzij een geheim ingrediënt: een vleugje room en een lichte borstel boter aan de buitenkant. Opmerking: je moet deze hamburgers op een lager vuur koken, anders zullen ze branden.
ingrediënten
- 1 1/2 pond gemalen rundvlees (gras gevoed)
- 2 eetlepels uien (geraspt)
- 2 theelepels zware room
- 1/4 theelepel peper
- 2 eetlepels boter (gesmolten)
- 1/2 theelepel koosjer zout
Stappen om het te maken
Combineer grasgevoerd rundvlees, geraspte ui, room en peper in een grote mengkom. Overbelast het rundvlees niet; mix tot gecombineerd. Vorm het mengsel in zes hamburgers.
Bereid de grill voor op indirect medium vuur of verwarm een gietijzeren koekenpan op het fornuis op middelhoog tot laag vuur.
Bestrijk beide zijden van hamburgers met gesmolten boter. Bestrooi met koosjer zout. Kook hamburgers tot de gewenste gaarheid is bereikt, ongeveer 4 tot 6 minuten aan elke kant, afhankelijk van de dikte van de hamburgers. Laat hamburgers 5 minuten rusten voor het opdienen.
Je kunt het rundvlees in elk van je favoriete hamburgerrecepten vervangen door grasgevoerd rundvlees!
Recept Tags:
- hamburger
- avondeten
- Amerikaans
- terug naar school
