Leah Maroney
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 12 plakjes (12 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 60 | calorieën |
| 3g | Dik |
| 4g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 12 plakjes (12 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 60 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 3 g | 4% |
| Verzadigd vet 1 g | 7% |
| Cholesterol 74 mg | 25% |
| Natrium 82 mg | 4% |
| Totaal Koolhydraten 4g | 1% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 31 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Twee van de meest verbazingwekkende zoete ontbijttraktaties combineren in dit supergemakkelijke Franse toastrecept: bananenbrood en Franse toast. We houden van bananenbrood maken met overgebleven bananen. Het is een geweldige manier om voedselverspilling te voorkomen, en het is ook super lekker. We neigen naar een van onze favoriete, puntige recepten: bourbon bananenbrood omdat het zorgt voor een super vochtig en zeer smaakvol brood. Maar natuurlijk is elk bananenbrood voldoende.
Het Franse toastgedeelte van het recept is heel eenvoudig: eieren, melk en een beetje suiker en vanille. Het brood zelf heeft zoveel smaak, dus je hoeft het eiermengsel niet op te kruiden. Je kunt natuurlijk het eiermengsel op smaak brengen als je wilt. Normaal vind je wentelteefjes met kaneel of een beetje nootmuskaat.
Sommige geweldige toevoegingen die we graag aan de bovenkant van onze Franse toast toevoegen, zijn poedersuiker, echte ahornsiroop en walnoten. Als je geen bananenbrood hebt, kun je altijd een ander soort snelbrood gebruiken, zoals een chocoladeschilfer of courgettebrood. Beide zouden ook geweldig werken met dit recept.
Het is belangrijk om je oven op een mooie warme temperatuur van ongeveer 250 F te hebben. Op deze manier, terwijl je de partijen wentelteefjes kookt, kun je de reeds gekookte stukken warm houden. Plaats gewoon de reeds gekookte stukken op een ovenvaste plaat of pan bekleed met bakpapier. Maak je geen zorgen, ze zullen niet uitdrogen in de korte tijd die je nodig hebt om de rest van de wentelteefjes klaar te maken.
ingrediënten
- 1 bananenbrood (dik gesneden)
- 4 eieren (geklopt)
- 3/4 kop volle melk
- 1 snufje zout
- 2 theelepels suiker
- 1 theelepel vanille
- Optioneel: 1 eetlepel boter (of anti-aanbakspray)
- Garneer: poedersuiker
- Garneer: walnoten
- Garneer: ahornsiroop
Stappen om het te maken
Klop na het snijden van het bananenbrood de eieren, melk, zout, suiker en vanille samen. Je kunt ook een theelepel kaneel toevoegen als je wilt.
Verhit een bakplaat of een grote koekenpan met zware bodem op hoog vuur. Spray met anti-aanbak kookspray of voeg een eetlepel boter toe.
Dompel een paar stukjes bananenbrood in het eimengsel en bedek beide kanten. Plaats het bananenbrood met de voorkant naar beneden op de hete bakplaat, zet het vuur op middelhoog (dit helpt voorkomen dat de wentelteefjes te snel verbranden of karameliseren). Kook ongeveer 2 minuten per kant. Verwijder en houd warm in een 250 F oven. Herhaal het koken met de resterende stukjes bananenbrood.
Serveer het warme bananenbrood met een beetje poedersuiker, een scheutje ahornsiroop en een scheutje walnoten.
Recept Tags:
- pannenkoek
- ontbijt
- Amerikaans
- terug naar school
