De Spruce / Diana Rattray
- Totaal: 75 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 7 tot 9 bieten (6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 209 | calorieën |
| 4g | Dik |
| 42g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 7 tot 9 bieten (6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 209 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 4 g | 5% |
| Verzadigd vet 2 g | 12% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Natrium 134 mg | 6% |
| Totaal koolhydraten 42 g | 15% |
| Dieetvezel 4g | 16% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 56 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze balsamico en bruine suiker geglaceerde bieten zijn gemakkelijk en smakelijk met een zoetzure smaak. Verse bieten worden gestoofd met een mengsel van bruine suiker, boter en balsamicoazijn.
U kunt deze bieten ook met ingeblikte bieten maken. Zie de tips en variaties onder het recept.
ingrediënten
- 7 tot 9 bieten (geschild en in vieren of in plakjes)
- 1 1/2 kopjes water
- 3/4 kop bruine suiker (verpakt)
- 1/3 kopje balsamico azijn
- 2 eetlepels boter
Stappen om het te maken
Combineer bieten met water, bruine suiker, azijn en boter. Aan de kook brengen.
Zet het vuur lager en blijf ongeveer 1 uur sudderen, onbedekt, of totdat de bieten zacht zijn en het grootste deel van de vloeistof is weggekookt.
Tips
- Als je weinig tijd hebt, kun je het recept maken met ingeblikte bieten en dezelfde smaak hebben. Giet 2 blikken (15 ounces elk) van bieten, bewaar 1/2 kop vloeistof. Doe de bieten, de 1/2 kop vloeistof en de bruine suiker, balsamico-azijn en boter in een pan. Breng het mengsel aan de kook en blijf sudderen, onbedekt, tot het glazuurmengsel is verminderd en ingedikt, ongeveer 20 tot 30 minuten.
Receptvariaties
- Voeg 2 eetlepels zoete sinaasappelmarmelade toe aan de bieten voor een vleugje sinaasappelsmaak. Maak het recept met gouden bieten in plaats van rode bieten.
Recept Tags:
- Beets
- bieten bruine suiker
- bijgerecht
- Amerikaans
