De spar
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 1 sandwich (1 portie)
Een all-star line-up van brunchfavorieten komt samen in deze broodvrije sandwich. Gebakken hash browns creëren hartige "broodjes" voor een kaas gesmoorde worstburger. Een paar plakjes romige avocado en krokant spek, plus een gebakken ei bovenop de pasteitje voor hartige ontbijtzaligheid.
Met behulp van een slimme mason jar hack kun je een perfect gevormde sandwich maken!
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- 4 Yukon Gold-aardappelen, geschild
- Zout en peper naar smaak
- 2 eieren
- 1 worstpasteitje
- 2 plakjes spek
- 1 avocado
- Plak van uw favoriete kaas (cheddar, Velveeta of Amerikaans aanbevolen)
Stappen om het te maken
Rasp aardappels in een middelgrote kom. Voeg zout, peper en twee eieren toe. Roer tot gecombineerd.
Plaats op middelhoog vuur drie glazen potten in een grote pan. Schep het aardappelmengsel in twee banden en breek een ei in de resterende band.
Kook ondertussen bacon en worstpasteitje. Zodra het worstpasteitje bijna gaar is, bedek met een plakje kaas en dek af om te smelten. Schil en snijd avocado.
Om een sandwich samen te stellen, begin je met een aardappelhash brown-broodje. Laag met worst, gesneden avocado, gebakken ei, spek, meer kaas indien gewenst en top met tweede hash brown broodje.
Recept Tags:
- Spek
- ontbijt
- Amerikaans
- terug naar school
