Kelly Sillaste / Getty Images
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 4 tot 5 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 387 | calorieën |
| 31g | Dik |
| 20g | Koolhydraten |
| 9g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 5 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 387 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 31 g | 39% |
| Verzadigd vet 5 g | 24% |
| Cholesterol 134 mg | 45% |
| Natrium 794 mg | 35% |
| Totaal koolhydraten 20 g | 7% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 9g | |
| Calcium 261 mg | 20% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit beproefde wafelrecept is perfect voor brunch of andere speciale gelegenheden - zelfs als dessert! In feite, om een geweldig wafeldessert te maken, probeer de wafels te besprenkelen met crème anglaise en verse bessen.
Het beslag wordt een beetje runner dan het pannekoekbeslag, maar de wafels zullen knapperig en luchtig worden. Volg de instructies voor je wafelijzer, want ze zijn allemaal een beetje anders.
ingrediënten
- 1 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theel. bakpoeder
- 1/2 theelepel. zout
- 1 eetl. kristalsuiker
- 3 eieren
- 1 3/4 kopjes volle melk
- 1/2 kopje plantaardige olie
- 1/3 theelepel. puur vanille extract
Stappen om het te maken
Verwarm je wafelijzer voor op de heetste stand. Door er een bakplaat onder te leggen, kunt u tijdens het koken elke druppel beslag opvangen.
Verwarm de oven voor op 200 F.
Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen.
Klop de eieren goed door. Klop suiker, melk en olie.
Voeg vloeibare ingrediënten toe aan droge ingrediënten en meng voorzichtig tot alles gecombineerd is. Overmix niet!
Spray beide oppervlakken van uw wafelijzer met kookspray.
Schep het beslag op het strijkijzer en sluit het. Het is niet ongebruikelijk dat een beetje beslag uit de randen van het strijkijzer sijpelt. Als er overmatige lekkage is, gebruik dan minder beslag voor de volgende wafel.
Kook tot het indicatielampje van het wafelijzer aangeeft dat het koken voltooid is, of totdat er geen stoom meer uitkomt. De afgewerkte wafel moet goudbruin en knapperig zijn.
Til de wafel met een tang uit het strijkijzer en serveer hem meteen of leg hem in de oven om hem warm te houden.
Genieten!
Tips
Top je wafels met ahornsiroop, verse bessen en / of slagroom.
Recept Tags:
- pannenkoek
- wafel
- ontbijt
- Amerikaans
