Diana Rattray
- Totaal: 8 uur 8 minuten
- Voorbereiding: 8 minuten
- Bereiding: 8 uur
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 7 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 2g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 7 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Totaal Koolhydraten 2g | 1% |
| Dieetvezels 1 g | 2% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 16 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Spaghettipompoen is supergemakkelijk om te koken in de slowcooker of Instant Pot (snelkookpan). Voorbereiding is het gemakkelijkst met de slow cooker-methode, maar de Instant Pot heeft tijd op zijn kant.
Met de slow cooker-methode hoef je alleen maar een paar gaten in de hele spaghettipompoen te prikken; zet het in de slowcooker met een beetje water. Stel het in en vergeet het! Als tijd geen factor is, is dit een gemakkelijke methode. Het is niet nodig om in de pompoen te snijden totdat deze volledig gaar is (en verzacht). Sommige spaghettipompoenen hebben een veel hardere buitenste schil dan anderen, en ze kunnen splitsen en barsten als je ze in tweeën snijdt. Deze methode elimineert die rommel en gedoe.
Met behulp van de Instant Pot (of snelkookpan) snijd je deze in tweeën, schep je de zaden eruit (of niet) en kook je de pompoen 6 tot 8 minuten. Als je haast hebt met je squash, is dit de beste keuze. Het is zelfs sneller dan de magnetronmethode!
Scheid de pompoen in spaghetti-achtige strengen en bedek met spaghettisaus of gooi met boter en kruiden. Een mengsel van Parmezaanse kaas, basilicum en olijfolie is prachtig met de lokken gegooid. Of bedek het met je favoriete vleessaus of een romige alfredosaus. Een eenvoudige gekruide witte saus met spek is een andere uitstekende optie. Bekijk de tips voor enkele receptideeën.
Zorg ervoor dat je een spaghetti-pompoen gebruikt die in je slowcooker of snelkookpan past.
ingrediënten
- 2 kopjes water
- 1 spaghettipompoen (kies een maat die in uw slowcooker past)
Stappen om het te maken
Crock Pot
Prik met een spies of grote vork meerdere gaten in de pompoen.
Giet water in de slowcooker en voeg vervolgens de hele pompoen toe. Dek af en kook op laag vuur gedurende 8 tot 9 uur.
Snijd de pompoen doormidden en verwijder de zaadjes
Schraap de "spaghetti" strengen eruit en doe ze in een kom.
Serveer de pompoen met boter en zout en peper, Parmezaanse kaas of je favoriete saus.
Instant Pot
Snijd de uiteinden van de pompoen af. Met een scherp mes in de lengte of dwars doormidden splitsen (voorzichtig kan de pompoen rollen). Schep indien gewenst de zaden eruit.
Plaats het stoomrek in de Instant Pot en voeg 1 kopje water toe.
Leg de spaghettipompoen op het rooster, met de snijkant naar boven.
Plaats het deksel op de pot en zorg ervoor dat de ventilatieopening "dicht" is.
Stel met de instelling "Handmatig" de Instant-pot in op 7 minuten onder hoge druk.
Doe een snelle release en controleer de squash op tederheid. Stel indien nodig opnieuw in en kook 1 tot 2 minuten langer onder hoge druk.
Schep de zaden eruit als je dat nog niet hebt gedaan. Schraap de strengen squash eruit.
Ideeën serveren
Spaghettipompoen heeft veel textuur maar niet veel smaak. Voeg een eenvoudige marinarasaus toe aan de pompoen, serveer het met een bolognesesaus of gehaktballetjes, of gooi het met boter, zout en peper en geef de Parmezaanse kaas door. Spaghettipompoen met een baconroomsaus is een geweldige manier om er een maaltijd van te maken of serveer het met een vleesvrije tomatensaus en parmezaanse kaas.
Recept Tags:
- spaghetti
- bijgerecht
- Amerikaans
- vallen
