Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Rust: 15 minuten
- Opbrengst: ongeveer 1/2 kop (16 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 20 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 4g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: ongeveer 1/2 kop (16 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 20 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 526 mg | 23% |
| Totaal Koolhydraten 4g | 1% |
| Dieetvezels 1 g | 3% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 38 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit kruid en Dijon wrijven zorgt voor een smaakvolle korst over de prime rib terwijl deze kookt. Deze wrijving is perfect, of je het vlees nu bakt, grilt, rotisserie of rookt.
ingrediënten
- 1/3 kopje Dijon-mosterd
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 2 eetlepels verse oregano (fijngehakt)
- 1 eetlepel verse marjolein (gehakt)
- 2 theelepels verse tijm
- 1 theelepel verse rozemarijn (gehakt)
- Optioneel: 1 eetlepel steengemalen mosterd
- 1 eetlepel zout (gebruik meer als het groot is)
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel zwarte peper (grove grond)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer alle ingrediënten in een kleine kom.
Breng nat wrijven over prime rib gebraden en kook zoals aangegeven.
Tips
- Je kunt dit mengsel bereiden, afdekken en 15 tot 20 minuten laten rusten voordat je het gebruikt. Hierdoor kunnen de smaken goed samengaan. Bewaar het mengsel tot drie dagen na bereiding in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Dubbel recept als u een zeer groot gebraad kookt, anders werkt deze hoeveelheid goed voor een rib met vier botten.
Recept Tags:
- Beef Main
- kruiderijen
- zuidelijk
- Kerstmis
