Dougal Waters / Getty Images
Opmerking: voor de verkoop van vlees- en zuivelproducten is meestal vereist dat een boerderij een vergunning heeft en voldoet aan de vereisten van de locatie. Als je van plan bent om voor je inkomen te kweken, lees dan eerst de vereisten voordat je de dieren koopt.
kippen
Kippen zijn een geweldige manier om dieren op een kleine boerderij te fokken. Ze zijn winterhard, gemakkelijk te verzorgen en kosten niet veel in termen van installatie. Een klein koppel kan gemakkelijk genoeg eieren produceren om aan alle ei-eisen van een gezin te voldoen, en een koppel van een paar dozijn kan een leuk klein eierbedrijf genereren.
Kippen eten etensresten en zorgen voor geweldige compost voor de tuin. Het nadeel is dat ze een gratis kipdiner voor elk roofdier zijn, dus je moet ze veilig houden om verliezen te voorkomen.
Heldenafbeeldingen / Getty-afbeeldingen
Honingbijen
Honingbijen zijn een andere goede keuze, vooral als het houden van bijen je aanspreekt. Honinggewassen kunnen overvloedig zijn en je kunt bijenwas oogsten voor lippenbalsem, kaarsen en andere producten.
Bijen helpen je gewassen (en die van je buurman) te bestuiven. Ze kosten veel om op te starten, en hoewel ze niet veel hands-on zorg nodig hebben in termen van pure uren, vereisen ze tijdige zorg en aandacht, en het proces duurt een tijdje om onder de knie te krijgen.
Geiten
Geiten zijn winterharde, nuttige dieren die door kleine bomen en struiken kunnen bladeren en land voor u vrijmaken. Ze zijn aanpasbaar aan arme weiden en produceren een tot drie liter melk per dag. Als je familie niet zoveel kan drinken, kun je kaas maken en verkopen of de melk aan andere boerderijdieren voeren. Aan de andere kant hebben geiten een sterke omheining nodig.
Mintafbeeldingen / Getty-afbeeldingen
Schapen
Schapen leveren vlees, melk of wol, afhankelijk van uw behoeften en het schapenras. Ze vereisen een goede weide en bescherming tegen roofdieren, dus ze moeten dicht bij het huis worden gehouden. De schapenmelk is superieur aan geitenmelk voor het maken van kaas. Er zijn verschillende schapenrassen geschikt voor kleine boerderijen. Degene die geschikt is voor hangt af van uw plannen voor de schapen.
kalkoenen
Net als kippen zijn kalkoenen vrij gemakkelijk te houden. Ze kunnen een beetje moeilijk te kweken zijn van kippen, maar als ze eenmaal zijn gevestigd, doen ze het goed. De markt voor Thanksgiving-kalkoenen is groot, waardoor ze een product met grote toegevoegde waarde zijn voor een kleine boer.
konijnen
Konijnen vereisen een kleine schuur met een vuile vloer, pennen en voeders, maar ze werpen hun vruchten af in vlees en (bij sommige rassen, zoals Angora) bont. Konijnen zijn relatief gemakkelijk te hanteren dieren, maar ze hebben regelmatige verzorging nodig en aan hun specifieke behoeften moet worden voldaan. De Amerikaanse markt voor konijnenvlees is klein in vergelijking met de Europese markt, waar het konijn in veel gebieden als een delicatesse wordt beschouwd. Om het vlees of de vacht te krijgen, moet je de dieren doden, wat een grote afwisseling voor je kan zijn.
Luis Diaz Devesa / Getty Images
