Met kerrie gekruid quinoa pilafsalade recept

The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak

• Totaal: 20 minuten
• Voorbereiding: 5 minuten
• Bereiding: 15 minuten
• Opbrengst: ongeveer 6 porties

8 beoordelingen Voeg een reactie toe

Voedingsrichtlijnen (per portie)
106	calorieën
4g	Dik
16g	Koolhydraten
4g	Eiwit

Zie volledige voedingsrichtlijnen Verberg volledige voedingsrichtlijnen ×

Voedingsfeiten
Porties: ongeveer 6 porties
Hoeveelheid per portie
calorieën	106
% Dagelijkse waarde*
Totaal vet 4 g	5%
Verzadigd vet 1 g	3%
Cholesterol 0 mg	0%
Natrium 294 mg	13%
Totaal koolhydraten 16 g	6%
Dieetvezel 2g	6%
Eiwit 4g
Calcium 17 mg	1%
* De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

(Voedingswaarde-informatie wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd.)

Curried vegetarische quinoa-salade is een gezond en vetarm eenvoudig quinoa-bijgerecht dat heerlijk heet is als pilaf of koud als quinoa-salade. Gemaakt met slechts een paar eenvoudige ingrediënten, waaronder kerriepoeder, quinoa, rozijnen en cashewnoten, dit is een eenvoudig recept dat perfect is zoals het is of net zo gemakkelijk te personaliseren is.

Moet het een volledige maaltijd zijn? Voeg wat gebakken tofu toe. Voel je je exotisch? Voeg krenten toe in plaats van rozijnen. Heb je wat extra verse kruiden bij de hand? Snip er wat verse peterselie, koriander of munt in. Dit recept is zowel vegetarisch als veganistisch. Gebruik een glutenvrije of zelfgemaakte groentebouillon als je deze ook glutenvrij wilt hebben.

ingrediënten

• 1 kop ongekookte quinoa
• 2 kopjes groentebouillon
• 1 theelepel kerriepoeder
• 1 theelepel gember
• Dash zout
• 1/3 kopje rozijnen
• 1/3 kop cashew stukken

Stappen om het te maken

Verzamel de ingrediënten.



The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak

Breng de groentebouillon aan de kook en voeg de quinoa en kruiden toe.



The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak

Dek af en kook 12 tot 15 minuten, tot quinoa zacht en luchtig is. Roer de rozijnen en cashewnoten.



The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak

Recept Tags:

• quinoa
• bijgerecht
• Amerikaans
• familie diner

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Natuurlijk is dit voldoende. Ik ben een fan - zou aanbevelen. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!