joyosity / Flickr / CC BY 2.0
- Totaal: 18 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 3 minuten
- Opbrengst: 10 tot 12 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 182 | calorieën |
| 7g | Dik |
| 26g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 10 tot 12 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 182 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 7 g | 9% |
| Verzadigd vet 2 g | 9% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 403 mg | 18% |
| Totaal koolhydraten 26 g | 9% |
| Dieetvezels 5g | 19% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 96 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze uitstekende salade van bijgerechten zit vol met heerlijk knapperige groenten. De ramen-soepmix is de perfecte smaakstoftoevoeging en je hoeft zelfs niets te meten!
De geroosterde sesamzaadjes en noten voegen een heerlijke smaak en textuur toe aan deze knapperige salade. En het smaakpakket uit een van de Ramen-noedelpakketten voegt een meer heerlijke smaak toe. Je kunt groenten toevoegen of aftrekken zoals je wilt bij dit eenvoudige recept. Gebruik gesneden zomerpompoen of courgette, of voeg wat bevroren erwten of gesneden champignons toe.
Serveer deze salade als bijgerecht bij gegrilde biefstuk, kip of zalm in de zomer, of met gehaktbrood of een geroosterde kip in de winter.
ingrediënten
- 1/4 kopje sesamzaadjes
- 1/3 kopje amandelen (in plakjes)
- 1 kop rode of groene kool (versnipperd)
- 1 rode paprika (in plakjes)
- 1 oranje paprika (in plakjes)
- 1 kop peultjes
- 6 groene uien (in dunne plakjes)
- 2 (3 ounce) pakketten Ramen-noedels
- 1/2 kopje olie
- 1/4 kopje appelazijn
- 2 eetlepels suiker
- 1/4 theelepel peper
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Leg de sesamzaadjes en amandelen op een magnetronbestendig bord en zet de magnetron op hoog totdat ze licht geroosterd zijn en je kunt ze ruiken, ongeveer 2 tot 3 minuten roosterend tijdens het koken. Opzij zetten.
Combineer de kool, paprika, peultjes en groene uien in een grote kom.
Plet de ramen-noedels een beetje en leg ze opzij.
Combineer in een middelgrote kom de olie, water, azijn, suiker en 1 kruidenpakket uit de Ramen-noedelpakketten.
Gooi het resterende kruidenpakket weg.
Klop de dressing met een garde tot gecombineerd.
Gooi de geplette noedels, geroosterde amandelen en sesamzaadjes vlak voor het serveren door het koolmengsel.
Giet de dressing over de salade en meng goed.
Serveer en geniet!
Recept Tags:
- Peper
- salade
- ons regionaal
- vallen
