Diana Rattray
- Totaal: 22 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 12 minuten
- Opbrengst: 3 tot 4 dozijn (36-48 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 76 | calorieën |
| 3g | Dik |
| 10g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 3 tot 4 dozijn (36-48 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 76 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 3 g | 4% |
| Verzadigd vet 1 g | 5% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| Natrium 165 mg | 7% |
| Totaal koolhydraten 10 g | 4% |
| Dieetvezel 0g | 2% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 21 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze koekjes van havermoutmelasse zijn heerlijk taai en de kaneel en gember voegen precies de juiste hoeveelheid kruiden toe.
ingrediënten
- 1 kop suiker
- 1/2 kop bakvet
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 groot ei
- 1/2 kopje melasse
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 beetje theelepel zout
- 1 1/4 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel gember
- 1 kop snelkokende haver
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 375 F / 190 C / gas 5.
Vet een bakplaat licht in of bekleed deze met bakpapier of een siliconen bakmat.
Klop de suiker en het bakvet samen in een grote mengkom met een elektrische mixer.
Voeg de vanille, het ei en de melasse toe; kloppen tot goed gemengd.
Combineer de bloem, het zout, het bakpoeder en de kruiden in een andere kom; goed mengen.
Voeg het droge mengsel toe aan het eerste mengsel; Meng goed. Vouw het havermout erin.
Vorm het koekjesdeeg in balletjes van 1 inch of laat het deeg van een kleine koekjeslepel op de voorbereide bakplaat vallen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 tot 12 minuten.
Koel de koekjes volledig af en bewaar ze in een goed afgedekte container of voedselbewaarzak tot 5 dagen of bevries tot 3 maanden.
Receptvariatie
- Voeg ongeveer 1/2 kopje fijngehakte pecannoten of walnoten toe aan de koekjes.
Recept Tags:
- koekjes
- toetje
- Amerikaans
- terug naar school
