Shannon Graham
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 171 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 17g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktail (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 171 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 17 g | 6% |
| Dieetvezel 3g | 10% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Een London dry gin en abrikozenbrandewijn komen samen in de Boston Cocktail voor een heerlijk klein drankje. De botanische aspecten van de jenever schijnen tegen de fruitige zoetheid van de brandewijn en grenadine, terwijl de citroen van het recept alles in evenwicht brengt met een beetje scherpheid.
De afgewerkte smaak is iets meer aan de zoete kant dan sommige mensen misschien leuk vinden, hoewel er aanpassingen kunnen worden aangebracht. Aan de andere kant, als je een van de drinkers bent met een beetje een zoetekauw, maar niet overboord wilt gaan, is dit een geweldige gin-cocktail om te proberen.
ingrediënten
- 1 1/2 ounce London droge gin
- 1 1/2 ounce abrikozenbrandewijn
- 1/4 ounce grenadine
- 1 eetlepel citroensap
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Giet alle ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
Goed schudden.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Serveer en geniet!
Tips
- Veel abrikozenbrandewijnen op de markt zijn gezoet. Ze zijn meer een likeur dan een echte brandewijn (eau de vie) en zullen resulteren in een zoetere cocktail. Grenadine is een siroop met granaatappelsmaak die essentieel is voor cocktails zoals de zonsopgang van Tequila. Je kunt het in bijna elke winkel kopen, zelfs veel slijterijen houden het op voorraad. Aan de andere kant is het ook gemakkelijk om grenadine thuis te maken met verse granaatappel of sap. Vers citroensap wordt aanbevolen en zorgt voor een beter smakende cocktail. Eén hele citroen moet minstens 3 eetlepels opleveren, dus het is meer dan genoeg voor een enkel drankje. Als je je glas koelt, blijft het drankje kouder. Als je er geen in de vriezer hebt, plaats je gewoon een paar ijsblokjes in het glas terwijl je de cocktail mengt.
Receptvariaties
- Sommige Boston-cocktailrecepten verschillen van de verhoudingen van de ingrediënten. Alle ingrediënten kunnen worden aangepast aan uw persoonlijke smaak. Een van de editie uit 1946 van "Old Mr. Boston Deluxe Bartender's Guide" is bijvoorbeeld niet veel anders dan die hierboven. Het gebruikt 1/4 ounce elk van grenadine en citroensap. Een ander recept gebruikt 1 1/2 ounce gin, 1 ounce abrikozenbrandewijn, 1 ounce citroensap, 1/4 ounce eenvoudige siroop en 1/8 ounce grenadine. Dit levert een nog zoetere cocktail op. Probeer de Boston-cocktail met normale cognac. Deze optie zal de onderliggende abrikozensmaak elimineren, maar het is een goede optie als druivenbrandewijn alles is wat je op voorraad hebt. Vervang de grenadine met een fruitlikeur als je wilt. Een granaatappellikeur zoals Pama biedt bijvoorbeeld dezelfde smaak. Als je gewone cognac gebruikt, overweeg dan om de abrikozensmaak terug te brengen met een abrikozenlikeur.
Hoe sterk is een Boston-cocktail?
Hoewel er twee niet-alcoholische mixers in de Boston Cocktail zijn, heeft het een sterkte vergelijkbaar met de meeste dranken in martini-stijl. Over het algemeen kunt u verwachten dat het ongeveer 28 procent ABV weegt (56 proof).
Recept Tags:
- gin cocktail
- Amerikaans
- partij
- drank
