StockFood / Getty Images
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 3 glazen (3 porties)
Waarom wachten tot je in een restaurant bent om een milkshake te bestellen? Ze zijn gemakkelijk thuis te maken met ijs, melk en je favoriete smaken. Hoewel we automatisch denken aan chocolade of vanille, zorgt vers fruit voor een smakelijke milkshake. Dit zelfgemaakte perzikmilkshake-recept legt de smaak van de zomer vast in een groot glas.
Dit eenvoudige milkshake-recept maakt twee grote shakes - als je zo vriendelijk bent om te willen delen. Het is echter een eenvoudig recept om in tweeën te snijden als je gewoon een snelle shake voor jezelf wilt maken. Een van de grootste voordelen van het thuis maken van je desserts is dat je het kunt veranderen om je eigen draai toe te voegen of alleen zoveel te maken als je nodig hebt.
ingrediënten
- 2 perziken
- 2 kopjes vanille-ijs
- 1/2 kopje melk
Stappen om het te maken
Snijd de perziken in grote stukken, verwijder de pit en de schil.
Pureer de perziken in een blender tot ze volledig glad zijn.
Voeg het ijs en de melk toe aan de blender en meng om te combineren.
Controleer de consistentie om te zien of de shake meer melk of ijs nodig heeft om uw ideale textuur te bereiken.
Giet de milkshake in twee gekoelde glazen, serveer en geniet.
Recept Tips
Eerst de perziken pureren betekent dat je geen brokken in je afgewerkte milkshake krijgt. Op deze manier zal het fruit mooi opgaan en zorgen voor een soepele milkshake.
Dit is een geweldig recept voor het gebruik van overrijp fruit. Wanneer je perziken een beetje te zacht worden om te worden gegeten zoals het is, is dit het perfecte moment om ze te pureren voor een shake. Als bonus betekent het gebruik van zeer rijp fruit dat je geen andere zoetstoffen aan dit recept hoeft toe te voegen. Een vanille-ijs van goede kwaliteit en twee zoete perziken zorgen voor veel suiker voor de shakes.
In dit recept werken bevroren perziken net zo goed als vers. Ontdooi eerst het fruit, anders wordt je milkshake te dik om te drinken (hoewel dat betekent dat het in feite perzikijs is, wat ook niet slecht is).
Misschien denk je er niet aan om een gegrild fruit in een milkshake te doen, maar perziken krijgen een geheel nieuwe smaak wanneer je ze grilt. Als je diner grilt, snijd je perziken in twee en gooi ze op de grill tot ze goede markeringen krijgen. Het kookproces brengt de zoetheid van het fruit naar voren en geeft het een extra vleugje rook. Laat de perziken afkoelen en ga verder met het recept.
Voor een beetje extra decadentie, bedek de milkshake met een klodder slagroom en een plakje verse perzik. Een takje munt is ook een leuke, zomerse toets.
Recept Tags:
- Perzik
- toetje
- Amerikaans
- zomer
