Dr. David James Killock / Getty Images
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: ongeveer 1 1/4 kopjes (1 portie)
Dit is een fantastische op Azië geïnspireerde marinade voor elk soort vlees of groente. Als u een grote hoeveelheid vlees bereidt, verdubbelt of verdubbelt u het recept van de marinade.
ingrediënten
- 1/4 kop / 60 ml sojasaus
- 1/4 kop / 60 ml honing
- 1/4 kop / 60 ml droge sherry
- 1/4 kop / 60 ml chilisaus
- 2 theelepels / 10 ml zwarte peper
- 2 theelepels / 10 ml gember (vers geraspt)
- 1 theelepel / 5 ml Chinees vijfkruidenpoeder
- 1 teentje knoflook (gehakt)
Stappen om het te maken
Combineer alle ingrediënten in een glazen of plastic kom.
Onmiddellijk gebruiken of bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen na bereiding. Marineer rood vlees gedurende 6 tot 24 uur, gevogelte gedurende 2 tot 12 uur en groenten gedurende 1 tot 2 uur. Marineer vis en zeevruchten gedurende 15 tot 30 minuten.
Recept Tags:
- marinade
- Chinese marinade
- Chinese
- cookout
