Leah Maroney
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 1 kaasbal (10 porties)
Bacon and Fig Cheese Ball is het gemakkelijkste voorgerecht ooit! En er zit spek in, dus het is duidelijk geweldig! Deze kaasbal heeft maar een paar ingrediënten! Roomkaas, lente-uitjes, cheddarkaas, jam en spek zijn voldoende! Ik gebruik graag vijgenjam, maar abrikoos, marmelade of framboos zou ook goed werken. Je kunt vijgenjam vinden in het deli / chique kaasgedeelte van de winkel. Het is belangrijk om het element zoet te hebben om de scherpte van de roomkaas en de rokerigheid van het spek te compenseren! Je kunt het ook pittig maken door in blokjes gesneden jalapenos toe te voegen! Wees voorzichtig en verwijder enkele ribben en zaden van de paprika, zodat het niet dodelijk pittig is, tenzij je het op die manier lekker vindt natuurlijk!
Deze kaasbal is een mooie aanvulling op een baby- of vrijgezellenbrunch of op elke vakantiebrunch of feest! Je kunt het zo snel maken en met veel ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt! Ik koop altijd het zes-pak roomkaascontainers in de groothandel en ik gebruik het altijd snel rond de feestdagen!
Het kan ook een dag goed in de koelkast worden bewaard. Het spek smaakt het beste als het vers wordt toegevoegd, omdat het knapperiger blijft! Vries deze kaasbal niet in. Roomkaas bevriest niet goed en wordt allemaal gescheiden en korrelig. Ik heb het geprobeerd, het werkt niet goed!
Deze kaasbal wordt altijd gesloopt op feestjes. Je familie, vrienden en gasten zullen er zeker van houden!
ingrediënten
- 1 pak roomkaas (verzacht)
- 3 lente-uitjes (gewassen en fijngehakt)
- 1/2 kopje geraspte cheddarkaas
- 1 eetlepel vijgenjam (of abrikoos)
- 5 plakjes spek
- 1/4 kopje in blokjes gesneden jalapenos (voor de pittige versie!)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Zorg ervoor dat de roomkaas mooi zacht is geworden. Ik laat het minstens 30 minuten op het aanrecht liggen.
Hak de lente-uitjes fijn en voeg ze en de cheddarkaas en vijgenjam toe aan de roomkaas in een mooie kom. Gebruik een spatel om het mengsel te roeren en volledig te combineren. Zorg ervoor dat de vijgenjam gelijkmatig over de roomkaas wordt verdeeld. Als je jalapenos toevoegt, voeg ze dan nu ook toe!
Vorm de kaas tot een grote bal met licht natte handen. Laat het rusten in de kom of plaats het afgedekt in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 400 graden. Kook het spek op een koelrek over een bakplaat tot het knapperig is. Of gebruik voorgekookt spek.
Hak het spek fijn. Laat het iets afkoelen. Rol de kaasbal door het gehakte spek. Plaats op een dienblad en omring met botercrackers, of een andere cracker naar keuze!
Recept Tags:
- Cheddar
- voorafje
- Amerikaans
- verjaardagen
