Stacie Peterson / Getty Images
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 481 | calorieën |
| 13g | Dik |
| 14g | Koolhydraten |
| 75g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 481 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 13 g | 16% |
| Verzadigd vet 2 g | 11% |
| Cholesterol 191 mg | 64% |
| Natrium 305 mg | 13% |
| Totaal koolhydraten 14 g | 5% |
| Dieetvezel 2g | 8% |
| Eiwit 75g | |
| Calcium 153 mg | 12% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Licht en verfrissend, deze gegrilde heilbot heeft de eenvoudige, delicate smaken van citroen en basilicum. Serveer over een bedje van rijst of combineer met gegrilde groenten. Probeer dit te maken voor je volgende barbecue en kijk toe terwijl je gasten verliefd worden op je kookkunsten.
ingrediënten
- 4 heilbotsteaks
- 2 eetlepels / 30 ml vers citroensap
- 2 eetlepels / 30 ml olijfolie
- 1 tot 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 2 eetlepels / 30 milliliter verse basilicum (fijngehakt)
- 2 theelepels / 10 milliliter kappertjes
- 1 grote groene ui (fijngehakt)
- 1 theelepel / 5 milliliter citroenschil
- 1/2 theelepel zeezout
- 1/4 theelepel zwarte peper
Stappen om het te maken
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Breng de vis op smaak met zout en zwarte peper en leg deze op de grill. Kook 5 minuten per kant.
Combineer de resterende ingrediënten in een kleine kom. Laat de vinaigrette zitten terwijl de vis kookt. Als de heilbot gaar is, haal je van het vuur en besprenkel je met vinaigrette. Serveer met je favoriete gegrilde groenten.
Genieten!
Recept Tags:
- citroen
- gegrilde heilbot
- voorgerecht
- Amerikaans
