19 Heerlijke recepten voor rookworst

Pittige Worst en Penne Ovenschotel. Foto: Diana Rattray

Of je nu pittige andouille, kielbasa, chorizo ​​of gourmet gevogelte worst gebruikt, gemaakt van kip of kalkoen, dit vlees voegt een rokerige smaak toe aan dagelijkse recepten. Je zult zeker wat inspiratie vinden in deze verzameling recepten, van soepen tot jambalaya, gumbo tot pasta.

• Gerechten Met Andouille Worst

  

  Diana Rattray

  Andouille-worst is een zuidelijk nietje gemaakt met varkensvlees en kruiden en dubbel gerookt voor extra smaak. Deze recepten halen het beste uit het varkensvlees terwijl ze de rokerigheid verbeteren door mildere ingrediënten te gebruiken om het aan te vullen:

  • Hoe leuk het ook is om te eten, de geliefde Britse "pad in het gat" krijgt een Cajun-versie met andouilleworst gecombineerd met het traditionele Yorkshire puddingbeslag. Deze heerlijke bereiding krijgt een extra kick van smaak door de kruiden in het beslag en de rookworst. Door de worstjes te bakken voordat je het beslag toevoegt, raak je veel vet kwijt en worden ze knapperiger. Bereid en kook in 45 minuten. Serveer met een rauwe bietensalade. Een andouille mac en kaas is een romige, kaasachtige pasta met een worstsaus die gewoon onweerstaanbaar is. Kook de worst eenvoudig met pepers en maak een cheddar-kaassaus met melk en kruiden om de pasta mee te bedekken. Bak gedurende 25 minuten met extra kaas bovenop voor een macaroni en kaasovenschotel op je tafel in totaal 45 minuten. Serveer met een verfrissende dille-komkommersalade. Onze pittige penne gebruikt andouilleworst en een romige saus van cheddarkaas en creoolse kruiden om een ​​buitengewoon pittig en rokerig pastadiner te creëren. Serveer met een zoete en romige appel-venkelsalade. Deze andouille maïsbrooddressing is een getrapte versie van een klassiek Thanksgiving-gerecht. In het zuiden heeft maïsbrood de voorkeur boven brood en in sommige regio's wordt rookworst toegevoegd. Bereid en kook in 1 uur en 25 minuten. Een diner met geroosterde aardappelen en worst is een perfect gerecht met één dienblad voor een drukke weekavond. Gewoon hakken en braden groenten, aardappelen en andouille worst en plaats in de oven gedurende 55 minuten. De eenvoud van het gerecht maakt het geschikt voor zowel kinderen als volwassenen. Als uw gasten wat warmte aankunnen, voeg dan wat cajun of creoolse kruiden en extra cayennepeper of chili vlokken toe. Serveer met gegrilde mediterrane groenten.

• Soepen Met Worst

  

  Geri Lavrov / Getty Images

  Soepen zijn een eenvoudige manier om uw gezin een vullende en complete maaltijd te bezorgen. Onze soeprecepten met worst zijn zeer stevig en smaakvol, ideale dinergerechten voor een koele nacht.

  • Deze boerenkool en witte bonensoep met pittige worst is een gemakkelijke soep die slechts 45 minuten koken vereist. Gebruik tomaten en bonen in blik en kippenbouillon uit de winkel om die korte kooktijd te behouden. Serveer met warm ciabattabrood. Onze pittige worst en aardappelsoep is zijdezacht en romig dankzij de toevoeging van zware room. De ultra dikke en rijke textuur maakt het een geweldig hoofdgerecht. Serveer het gewoon met vers brood en een venkel- en avocadosalade. Gebruik pittige andouille- of kipgerookte worst in deze smakelijke gemengde bonensaus. Lima, geweldige noordelijke, marine en rode bonen geven de soep een rijke textuur. Het gerecht is klaar na 1 uur voorbereiding en koken. Maak een romige mayo-avocado guac en serveer de soep met tortillachips en de dip. Andouille-worst maakt deze smakelijke pittige zwarte bonen-worstsoep krachtiger. Bereid en kook in 1 uur en 5 minuten, en terwijl je de soep kookt, maak je eenvoudige witte rijst als bijgerecht. Doe een klontje boter op de rijst wanneer gekookt voor een extra zijdeachtig bijgerecht. Deze hartige, smaakvolle gumbo met kip en worst is technisch een stoofpot, maar na het proberen van de rijke en smaakvolle bouillon zou je het een soep kunnen noemen. Tijm, laurier en creoolse kruiden zijn de sleutel. Na 2 uur voorbereiding en koken, kun je gaan zitten om te roken. Serveer met rijst en knapperig brood.

• Crockpot Worst Recepten

  

  Crock Pot Worst En Aardappelen Met Kool. Diana Rattray

  Koken in een crockpot is de eenvoudigste manier om een ​​maaltijd naar je tafel te brengen. Hakken, mixen, kruiden, instellen en vergeten. Onze heerlijke crockpotrecepten met worst maken uitstekende doordeweekse maaltijden:

  • Gebruik je favoriete worstsoorten voor onze crockpot rookworst met aardappelen en kool. Voeg gesneden aardappelen, kool en worst toe aan de crockpot met boter en appelmoes. Prep duurt 5 minuten, daarna kun je 8 uur koken op laag of 4 uur op hoog. Serveer met warm stokbrood en boter. Rookworst en uien bevat een mosterdsaus uitgebalanceerd met balsamico, honing en azijn. Het zoetzure gerecht kan worden geserveerd als een hoofdgerecht met rijst en geroosterde groenten, of gesneden als een voorgerecht of partijsnack. Bak 6 uur op laag en op hoog voor 3.Creole kip en worst is een combinatie van kippendijen, worst en groenten in een tomatensaus die 7 uur op laag kookt. Deze ingrediënten vormen een stevige stoofpot die je kunt aanpassen, afhankelijk van je smaak, meer of minder pittig of romiger door 1/2 kopje zware room toe te voegen voor het opdienen. Serveer met rijst of pasta. In onze crockpotbonen met rookworst worden bonen in blik langzaam gekookt met rookworst en kruiden voor een gemakkelijke en vullende maaltijd. Gebruik optionele ananas voor een zoete, pittige toevoeging. Kook 1 uur op hoog en vervolgens 3 tot 5 uur op laag. Garneer met verse koriander en serveer met tortillachips en avocado. Rookworst (chorizo ​​of kip) voegt een andere dimensie toe aan dit smaakvolle worst-chili-recept. Dit super eenvoudige recept maakt gebruik van bonen in blik, tomaten en chili. Kook 6 uur op laag (of 's nachts) of 3 uur op hoog. Serveer met tortillachips en gesneden avocado. Als je een feestvoorgerecht nodig hebt dat gemakkelijk en lekker is, zet dan je crockpot met cocktailfrankjes, druivengelei en chilisaus en kook 6 uur op laag. De kruidige en zoete coating op de kleine smokies maakt ze een go-to bij het organiseren van een feest.

• Bonen, Rijst en Worst

  

  4kodiak / Getty Images

  De klassieke combinatie van rijst en bonen is het belangrijkste recept in veel culturen en is een hele maaltijd dankzij het eiwitgehalte van de bonen en de voedzame koolhydraten en vezels in de rijst. In deze recepten maken de worsten ze gewoon nog lekkerder:

  • Gebruik in onze Louisiana-bonen en rijst andouille voor een traditionele smaak. De gerookte worst bovenop voegt rijkdom en textuur aan het gerecht toe. Kook de bonen 2 en 1/2 uur in een aromatische bouillon, voeg de worst toe en kook nog 30 minuten. Serveer ze over rijst, gegarneerd met peterselie. Gebruik voor de Southern classic paarse erwten en worst paarse erwten of erwten met zwarte ogen. Deze smaakvolle stoofpot heeft 1 uur op het fornuis nodig. Serveer met esdoorn en spek maïsbrood. Deze kip, garnalen en worst Jambalaya is een traditionele Zuid-Louisiana rijstschotel. Het vlees en de groenten combineren om het gerecht een fantastisch mondgevoel te geven. Bereid en kook in 1 uur en 15 minuten.