Christine Benlafquih
- Expert in Marokkaanse gerechten, recepten, eetcultuur en kooktechnieken Geleid Marokkaanse kooklessen en rondleidingen in Casablanca, Marokko Honderden gepubliceerde recepten
Neem contact op met Christine: [email protected]
Ervaring
Christine Amina Benlafquih is een voormalig schrijver voor The Spruce en draagt al meer dan zeven jaar recepten en artikelen bij. Ze is een redacteur en schrijver met speciale interesse in voedsel, multiculturele kwesties en religie. Als thuiskok schrijft ze uitgebreid over het onderwerp Marokkaanse keuken. Ze biedt Marokkaanse kooklessen en culinaire rondleidingen in Casablanca, Marokko.
Christine kookt al meer dan 20 jaar Marokkaanse gerechten voor familie, vrienden en gasten. Al bijna net zo lang deelt ze de recepten en vaardigheden die haar zijn geleerd door Marokkaanse vrienden en schoonouders die voornamelijk koken vanuit het geheugen en een intuïtief gevoel van kruiden. Deze vrouwen vertraagden geduldig talloze maaltijdbereidingen zodat ze aantekeningen kon maken en recepten kon schrijven. Ze blijft nieuwe dingen leren van enkele van de beste leraren die er zijn - de bekwame vrouwen die dagelijks Marokkaanse gerechten bereiden.
Onderwijs
Christine heeft een BA in journalistiek van de universiteit van Duquesne en schrijft voor zowel gedrukte als online publicaties. Ze heeft gewerkt in public relations en publicatiebeheer, maar ook in retailreclame en de horeca.
Expertise: Marokkaans eten Opleiding: Duquesne University Bedrijfsnaam: Taste of CasablancaOver The Spruce
The Spruce, een merk van Dotdash, is een nieuw soort thuiswebsite met praktische, levensechte tips en inspiratie om u te helpen uw beste huis te creëren. De Spruce-merkenfamilie, waaronder The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets en The Spruce Crafts bereiken maandelijks gezamenlijk 30 miljoen mensen.
Al meer dan 20 jaar helpen Dotdash-merken mensen om antwoorden te vinden, problemen op te lossen en geïnspireerd te raken. We zijn een van de 20 grootste uitgevers van inhoud op internet volgens comScore, een toonaangevend internetmeetbedrijf, en bereiken elke maand meer dan 30% van de Amerikaanse bevolking. Onze merken hebben samen alleen al het afgelopen jaar meer dan 20 industriële prijzen gewonnen en, meest recent, werd Dotdash uitgeroepen tot Publisher of the Year door Digiday, een toonaangevende publicatie in de branche.
