Kip Kofta.
Nobuo Kawaguch / Sebun Photo / Getty Images
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 322 | calorieën |
| 15g | Dik |
| 13g | Koolhydraten |
| 32g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 322 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 15 g | 20% |
| Verzadigd vet 4 g | 21% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| Natrium 96 mg | 4% |
| Totaal koolhydraten 13 g | 5% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 32g | |
| Calcium 83 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Kip Kofta is perfect voor degenen die geen rood vlees eten of proberen te bezuinigen. De smaak van dit kipkofta-recept is geweldig!
ingrediënten
- 1 pond gemalen kip
- ½ eetlepel verse peterselie, gehakt
- ½ rode paprika, in blokjes gesneden
- ½ teentje knoflook, fijngehakt
- ½ theelepel peper
- 1 eetlepel ui, gehakt
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F.
Combineer de rode paprika, peterselie, knoflook, peper en ui in een keukenmachine tot alles goed gemengd is. Ingrediënten kunnen worden gebruikt zoals vermeld, maar hebben de neiging om beter te houden wanneer ze worden gemengd met de kip.
Giet het mengsel in een grote kom en voeg kip toe en meng goed.
Maak de handen nat met water en vorm het mengsel in ballen, pasteitjes of sigaarvormige stukken, wat je maar wilt.
Plaats op ingevette bakplaat of ondiepe ovenschaal in de oven en kook twintig minuten.
Kip Kofta kan ook op een grill worden gekookt, op spiesjes of alleen, of 8 tot 10 minuten in de pan worden gebakken, halverwege de kooktijd.
Recept Tags:
- Peper
- voorgerecht
- midden Oosten
- cookout
